Entre Languedoc et Provence, à Pujaut, se love le cellier de chartreux,
une coopérative de plus de 80 vignerons, fondée en 1929, et couvrant
plusieurs appellations, sises sur une mosaïque de terroirs.
Passionnés, créatifs, ces vignerons nous livrent le fruit de leurs terres,
de leur savoir-faire et de leur cœur.
Voici "ORIGINE" 100% Chardonnay en IGP Gard, subtil et gourmand,
fruité, complexe, riche, juste ce qu’il faut pour un plaisir direct, sans
fioritures, mais sincère.
Adoptez-le lors d’un apéritif, sur des bouchées gourmandes, sur des
poissons en sauce, viandes blanches, fromages ou desserts.
Température de service : autour de 12°C
Garde : 2027
Pays: France
Région: Occitanie-Languedoc Roussillon- Gard
Appellation: IGP Gard
Style: Vin-Blanc
Sucre résiduel:
Cépages: 100% chardonnay
Sols: argilo-calcaires
Culture: conventionnelle
Elaboration: pressurage et égouttage direct. Assemblage de
80% de chardonnay vinifié à l'ancienne en futs de chêne
(élevage sur lies et bâtonnages) et 20% de chardonnay
vinifié en cuve.
Notes de dégustation :
Oeil: robe jaune mordoré
Nez: sur des notes fruits blanc très mûrs et de fruits exotiques
Bouche: complexe, riche et dense, sur les notes du nez, sublimées par une touche
de vanille, d’amandes grillées, de fleurs blanches
Finale: riche, sur une légère sucrosité, juste perceptible
Accord mets/vins : à servir en apéritif, sur un poisson en sauce,
un poisson grillé, une viande blanche, volaille, fromages : chèvre en bûche chèvre frais,
Provolone, Brie, Brillat-Savarin, Havarti, Munster, Murol, Jarlsberg
un dessert comme une tarte aux fruits
Température de service : autour de 12°C
Garde : 2027
un dessert comme une tarte aux fruits
Température de service : autour de 12°C
Garde : 2027
Entre Languedoc et Provence, à Pujaut, se love le cellier de chartreux,
une coopérative de plus de 80 vignerons, fondée en 1929, et couvrant
plusieurs appellations, sises sur une mosaïque de terroirs.
Passionnés, créatifs, ces vignerons nous livrent le fruit de leurs terres,
de leur savoir-faire et de leur cœur.
Voici "ORIGINE" 100% Chardonnay en IGP Gard, subtil et gourmand,
fruité, complexe, riche, juste ce qu’il faut pour un plaisir direct, sans
fioritures, mais sincère.
Adoptez-le lors d’un apéritif, sur des bouchées gourmandes, sur des
poissons en sauce, viandes blanches, fromages ou desserts.
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