VACQUEYRAS AOC "VIEUX CLOCHER" 37,5CL ARNOUX 2020

Vallée du Rhône / Châteauneuf du Pape / Plateau de la Crau Grenache noir 65%, mourvèdre 15%, syrah 15%, cinsault, clairette et divers 5%. Elevé 20 à 22 mois en foudres de chêne français Elégant sur des tanins bien structurés, de la matière. Un grand vin.

Une région viticole à découvrir, IGP Cévennes , au pied desdites montagnes,  filles du Massif Central. Un terroir, des cépages, des vignerons fiers de leurs vins. La cuvée Luna « Mas Bres » est issue de Merlot, Grenache et Syrah . Beau vin rouge aux riches notes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d’épices. Accoquinez-le avec des viandes rouges en sauce, fromages à pâte molle 

Déjà les Romains connaissaient le potentiel du Vignoble de Seyssuel

La réputation du Domaine Alain Grailllot n’est plus à faire… Depuis 2018 Antoine a rejoint son frère Maxime, la partition reste la même, conduite du vignoble selon les pratiques Bio, avec des rendements bas, pas d’herbicides, travail de la terre à la charrue, et vendanges manuelles.

Voici un joli vin rouge de la Vallée du Rhône Septentrionale. Issu de 100% Syrah, c’est un vin puissant et fin, aux notes   épicées et florales sur la violette, caractéristiques du cépage. A boire en accompagnement de : viandes rouges grillées ou rôties, agneau, gibier, canard, fromages : Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Rigotte de Condrieu, Maroilles, Fourme d’Ambert, Cheddar….