Caves Jacques Baumann Depuis 1912

IGP MEDITERRANEE LES JOLIES FILLES ROSE 2023 75CL

8,80 € TTC

Références : 6119

Fruit de l’association de Paul (Vigneron) et de David (agent commercial et caviste),
A la recherche de la perle rare « Un beau Rosé », il a fallu l’inventer...
Voici La Cuvée Les Jolies Filles, Rosé IGP Méditerranée, issu de
Cinsault, Grenache et Syrah, tous des cépages au potentiel aromatique
exceptionnel, qui vinifiés en rosé donnent un côté gourmand, fruité, tout
en élégance sur les fruits rouges, la pêche, les agrumes.
Vin d’été par excellence, il n’attend pas les beaux jours, et illuminera
également vos journées plus grises d’inter-saison ou d’hiver...
Dégustez-le dès l’apéritif, Tapas, grillades, BBQ, Couscous, Tajine,
Fromages Pélardon, Rocamadour, Ste Maure, Epoisses, Langres, Neufchâtel,
Brie de Meaux, Munster, Beaufort

Description
Détails

Pays : France
Région : Provence Alpes Côtes d’Azur-Provence-
Appellation : IGP Méditerranée
Style : Vin Rosé
Sucre résiduel :
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah
Sols :
Culture : traditionnelle
Elaboration : vinification traditionnelle, élevage en cuves inox thermorégulées,
puis assemblage

Notes de dégustation :
Œil : robe rose pâle
Nez : sur les fruits rouges, les agrumes et la pêche blanche
Bouche : gourmande, fruitée, sur les notes du nez,
Finale : sur une touche saline qui apporte fraîcheur et équilibre
Accord mets/vins : apéritif, Tapas, grillades, BBQ, Couscous, Tajine,
Et selon Qui Veut du Fromage https://www.quiveutdufromage.com
Au printemps, fromages de chèvre ou de brebis frais : Pélardon, Rocamadour,
Chavignol, Ste Maure, Féta, Brousse, Brin d’Amour...
En été, des fromages à pâte molle, et à croûte lavée et fleurie :
Epoisses, Livarot, Langres, Soumaintrain, Neufchâtel, Coulommiers,
St marcellin...
En automne et en hiver, des fromages de garde, et des fromages affinés :
Brie de Meaux, Munster, Coulommiers, Rocamadour, Livarot, Epoisses,
Tête de moine, Mont d’Or, Vacherin, Beaufort
Température de Service : 10 à 12°C
Garde : 2026

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Condition Nouveau produit

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