Caves Jacques Baumann Depuis 1912

C?TES DE PROVENCE AOC MINUTY ROS? ET OR 2022 75 CL

32,00 € TTC

Références : 1470

C’est entre mer et montagne, des côteaux de Gassin à ceux de Ramatuelle,
de la Sainte Victoire à la presqu’Île de St Tropez, que croissent les cépages
méridionaux emblématiques qui donnent naissance aux vins du château.
Créé en 1936, le domaine Minuty nous dévoile tous ses trésors.
Voici la cuvée Rose et Or en AOP Côtes de Provence, Rosé.
Issue des cépages : Grenache pour l’élégance aromatique,
Cinsault pour la fraîcheur, Syrah pour la complexité ainsi qu’une pointe
de Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur
A déguster à l’ombre d’une tonnelle, au bord d’une piscine, à l’apéritif, ou en
accompagnement de Tapas, amuse-bouches, tartes salées, pissaladière,
légumes grillés, plats méridionaux, cuisine du soleil, slades, tomates mozza,
crevettes...
Il reste un incontournable.

Description
Détails

Pays : France
Région : Provence Alpes Côte d’Azur-Provence-Presqu'île de Saint-Tropez-
Gassin - Ramatuelle
Appellation : AOP Côtes de Provence
Style : Vin-Rosé
Sucre résiduel : 1g/L
Cépages : Grenache pour leur élégance aromatique, Cinsault
pour sa fraîcheur, Syrah pour sa complexité ainsi qu’une pointe
de Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur
Sols : issu de 3 terroirs schistes, argiles et sables
Culture : traditionnelle
Elaboration :

Notes de dégustation :
Œil: robe rose pastel
Nez: sur une tempête de fruits, aux arômes francs, tout en délicatesse.
On y retrouve la poire, la pêche blanche qui s’acoquinent avec les fruits exotiques
Bouche: complexe, riche, sur les notes du nez, équilibrées par une pointe saline
qui apporte de la fraîcheur

Finale : belle tenue, joli vin rosé bien équilibré, tout en délicatesse et fraîcheur.

Accord mets/vins : apéritif, Tapas, amuse- bouches, tartes salées,
Pizza, pissaladière, plats méridionaux, cuisine estivale, salades : niçoise, au chèvre,
tomate-mozza, légumes grillés, bouillabaisse, crevettes, coquillages, petite friture,
cuisine indienne, plats épicés, fromages de chèvre ou brebis frais

Température de Service : autour de 8-10°C
Garde : 2028

En stock 5 Produits

Condition Nouveau produit

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