BEAUJOLAIS VILLAGES AOC PERREON DOMAINE DE LA MADONE 37.5 CL

Le Beaujolais qui doit son nom à la cité médiévale de Beaujeu,  capitale historique du Beaujolais, au pied des Monts du Beaujolais  est un terroir d’exception, historiquement rattaché à la Bourgogne. Il garde néanmoins une personnalité affirmée: fruité et frais   grâce aux cépages et aux techniques de vinification qui diffèrent. La Maison Trénel suit une règle de conduite immuable « laisser s'exprimer le terroir ». MOULIN À VENT AOC TRÉNEL 2019  100% Gamay noir à jus blanc, le démontre  parfaitement avec ses notes de fruits noirs, de cerise, pivoine, rose, poivre blanc,  épices douces, sous-bois et truffe. Dégustez-le dès les amuse-bouches, sur de succulentes viandes séchées,  Bodins créoles, plats relevés, tajines, Cuisine Tex-Mex, Chili con carne,  Cassoulet... 

SAINT AMOUR est la plus septentrionale des AOC de Beaujolais. Presque tous les crus du beaujolais sont issus de Gamay Noir à jus blanc,  mais ils révèlent une telle complexité et une diversité de nuances aromatiques  liées au terroir grâce à un travail de vinification adapté. SAINT AMOUR AOC DOMAINE DE LA PIROLETTE 2017, 100% Gamay 

Le Beaujolais Villages est récolté sur 38 communes et sur 3 zones géographiques le Val de Saône, Coteaux du Beaujolais et le Beaujolais vert. Négociant-éleveur depuis 1964, la Maison Georges Duboeuf , est l’ambassadrice de la région et commercialise des vins de sa propre récolte ou de celles   de quelques 300 producteurs qui lui confient leurs raisins et leurs vins. Beaujolais Villages AOP Georges DUBOEUF 2023 , issu de 1 00% Gamay noir à jus blanc , est un vin rouge, fruité et gouleyant, sur des notes gourmandes de  framboise, groseille, cassis. Dégustez-le rafraîchi à l’apéritif, enrichi d’une larme de crème de cassis,  lors de repas conviviaux, soirées estivales, BBQ, soirées Pasta, ou Tex Mex...

Louis Tête à rejoint les coopératives Signé Vignerons en 2012, mais  continu a vinifier séparément ses vins. Louis Tête Beaujolais Villages AOC , issu 100% Gamay Noir , aux  notes de fruits rouges et révélant une superbe fraîcheur. A déguster autour d’un plateau de charcuterie, volailles rôties,  sans oublier les fromages : Brie, Camembert, Coulommiers,  Mâconnais, Saint-Marcellin, Crottins, Cervelle de Canut, Comté, Tomme des Pyrénées, Fourme d'Ambert...

Créée en 1928, la Maison Trénel , n’est pas seulement connue pour  ses crèmes de fruits de Bourgogne, mais aussi pour ses vins  issus des meilleurs terroirs de Bourgogne et de Beaujolais. Tradition et authenticité sont les mots clés de sa philosophie. SAINT AMOUR AOC TRÉNEL  2022 , issu de 100% Gamay noir à jus blanc ,  est un vin profond, complexe et intense aux beaux arômes de fruits  rouges et noirs, aux tanins souples et soyeux, équilibrés par une belle  fraîcheur. Dégustez-le sur des tartes salées, plats mijotés, fromages à pâte molle.

Le Beaujolais au pied des Monts du Beaujolais  est un terroir d’exception, historiquement rattaché à la Bourgogne. Il garde une personnalité affirmée : fruité et frais   grâce aux cépages et aux techniques de vinification qui diffèrent. Charnière entre Beaujolais et Mâconnais, Juliénas qui fait  référence à Jules César, est une appellation entre Rhône et Saône-et-Loire. JULIENAS  AOC L'ESPRIT DE MARIUS SANGOUARD* 2021 , issu de  100% Gamay noir à jus blanc, est un vin riche et complexe, sur notes  de fleurs et de fruits rouges, gardant une belle minéralité qui le structure et lui donne équilibre tannin, rondeur et complexité, lui garantissant  un bon vieillissement. A découvrir sur viandes rouges, viandes grillées, gibier, volailles et fromages. 

Le Beaujolais Villages est récolté sur 38 communes et sur 3 zones géographiques le Val de Saône, Coteaux du Beaujolais et le Beaujolais vert. Négociant-éleveur depuis 1964, la Maison Georges Duboeuf, est l’ambassadrice de la région et commercialise des vins de sa propre récolte ou de celles   de quelques 300 producteurs qui lui confient leurs raisins et leurs vins. Beaujolais Villages AOP Georges DUBOEUF 2020, issu de 100% Gamay noir à jus blanc, est un vin rouge, fruité et gouleyant, sur des notes gourmandes de  framboise, groseille, cassis. Dégustez-le rafraîchi à l’apéritif, enrichi d’une larme de crème de cassis,  lors de repas conviviaux, soirées estivales, BBQ, soirées Pasta, ou Tex Mex...

Depuis le XVIIIème siècle, la famille Charlet produit du vin sur les terres du Beaujolais. SAINT AMOUR DOMAINE ETOURNET 2024 , issu de 100% Gamay, fait la part belle au terroir. Né sur des terres hétérogènes, il en prend le meilleur, la rondeur et la  gourmandise, mais aussi la puissance et la complexité. Né sur des terres hétérogènes, il en prend le meilleur, la rondeur et la  gourmandise, mais aussi la puissance, la complexité et la séduction. Dégustez-le sur une belle viande rouge, des grillades et gibiers à plume...

La plus ancienne appellation du Beaujolais, Moulin-à-vent, croit surdes sols granitiques qui donnent des vins corsés avec beaucoup de finesse.MOULIN À VENT AOC CHAMP DE COUR 2022, issu de 100% Gamay est un vinriche, puissant avec beaucoup de finesse, sur des notes de fleurs et de fruits rouges, de bois toasté, d’épices avec de beaux tanins fondus.Dégustez-le sur des jambons et saucissons secs, une tourte à la viande, un pâté de campagne ou de gibier, des viandes rouges grillées, andouillettes, poulet basquaise, fricassée de volaille au Beaujolais, coq au vin, mais aussi les poissons, matelote, carpes, ainsi que les fromages : Maroilles, Munster, Curé Nantais, Rocher nantais, Chaource, Saint-Félicien, Colombier de Sivry,Epoisses, l’Ami du Chambertin...

Le Beaujolais Villages est récolté sur 38 communes et sur 3 zones géographiques le Val de Saône, Coteaux du Beaujolais et le Beaujolais vert. Négociant-éleveur depuis 1964, la Maison Georges Duboeuf , est l’ambassadrice de la région et commercialise des vins de sa propre récolte ou de celles   de quelques 300 producteurs qui lui confient leurs raisins et leurs vins. Beaujolais Villages AOP Georges DUBOEUF 2017 , issu de 100% Gamay noir à jus blanc , est un vin rouge, fruité et gouleyant, sur des notes gourmandes de  framboise, groseille, cassis. Dégustez-le rafraîchi à l’apéritif, enrichi d’une larme de crème de cassis,  lors de repas conviviaux, soirées estivales, BBQ, soirées Pasta, ou Tex Mex...

Juliénas en référence à Jules César « Julius », ce Cru du Beaujolais est issu de 100% Gamay noir à jus blanc , le cépage unique utilisé par l’appellation  sur les vins rouges.  Expression de terroirs, Juliénas Duboeuf AOC Rouge, est un vin gourmand  aux arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), avec de beaux tanins fondus et des  notes épicées. A déguster sur des plats conviviaux en famille ou entre copains : charcuteries,  tourte à la viande, lentilles saucisse, andouillette...

Digne descendante de générations de viticulteurs qui exercent à Odenas  depuis 1752, Sylvie Dufaitre-Genin apporte une touche féminine à ses vins. Crêt des Garanches BROUILLY AOC Rouge , est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc . Net, équilibré, d’une qualité constante, ce vin du beaujolais reflète la passion  dont il a fait l’objet et l’authenticité de son terroir. Vin convivial à souhait, dégustez-le dès l’apéritif, sur des charcuteries, terrines  de caractère, sur une viande rouge grillée, des plats en sauce, coq au vin, un gibier grand veneur, bourguignon, daubes, civets, carbonnade,  bœuf à la ficelle, Pot au feu de gibiers....

38 communes réparties sur 3 zones géographiques,  donnent vie au Beaujolais-Villages. La Maison Georges Dubœuf fondée en 1964 vinifie les raisins et les vins de  plus de 300 vignerons, apportant diversité des terroirs et complexité  qui se retrouvent au travers de ses vins. Duboeuf Beaujolais Villages AOC , issu de 100% Gamay Noir , est une  alternative, d’un vin ni trop léger, ni trop corsé. Des parfums de fruits rouges et noirs, soyeux, avec de beaux tanins fins, il allie  équilibre et complexité. Dégustez-le dès l’apéritif, sur un plateau de charcuterie, des salades mêlées,  pâtés chauds, viandes froides, viandes blanches, volailles rôties, sans  oublier les fromages : Brie, Camembert, Coulommiers, Mâconnais,  Saint-Marcellin, Crottins, Cervelle de Canut, Comté, Tomme des Pyrénées,  Fourme d'Ambert...

AOC depuis 1936, Moulin à Vent , cru du beaujolais, doit son nom à l’ancien moulin à vent, classé monument historique, qui trône  au centre du vignoble constitué des meilleurs côteaux des communes avoisinantes de Romanèche-Thorins et de Chénas. Moulin à Vent Domaine des Nugues 2020 , issu de 100% Gamay Noir ,  est un vin relativement puissant, avec une belle concentration, des notes  de fruits rouges et d’épices, doté d’une bonne aptitude à vieillir. Dégustez-le sur viandes rouges grillées, mijotées, pot au feu, gibier...

Connu jusqu’en 1936 sous le nom de « Romanèche-Thorins »,  voici l’ AOC « Moulin à Vent » en référence à l’ancien moulin  datant de 1550 qui surplombe le vignoble.  MOULIN À VENT AOC MANOIR DU CARRA BURDELINES , né sur  Les « Burdelines», l’un des 18 climats de Moulin à Vent , issu de  100% Gamay Noir à jus blanc . 2023 est un millésime atypique, année difficile, qui donne un vin un  peu moins profond que les précédentes, mais équilibré, complexe, avec un beau fruité, une belle fraîcheur et une bonne acidité. Sa garde sera plus courte, mais il fera merveille sur des charcuteries,  viandes blanches ou rouges, plats épicés, fromages : Saint-Marcellin,  Saint-Félicien, Tomme des Pyrénées, Persillé du Beaujolais...