Caves Jacques Baumann Depuis 1912

JULIENAS AOC DUBOEUF 2021 75 CL

13,90 € TTC

Références : 7527

Juliénas en référence à Jules César « Julius », ce Cru du Beaujolais est
issu de 100% Gamay noir à jus blanc, le cépage unique utilisé par l’appellation
sur les vins rouges.
Expression de terroirs, Juliénas Duboeuf AOC Rouge, est un vin gourmand
aux arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), avec de beaux tanins fondus et des
notes épicées.
A déguster sur des plats conviviaux en famille ou entre copains : charcuteries,
tourte à la viande, lentilles saucisse, andouillette...

Description
Détails

Pays: France
Région: Auvergne Rhône Alpes-Rhône-Bourgogne du sud-
Beaujolais-Romanèche-Thorins
Appellation: Juliénas AOC
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: 100% Gamay noir à jus blanc
Sols: schiste et granit
Culture: traditionnelle
Elaboration: vendanges manuelles, récolte de grappes entières,
Macération semi-carbonique, Pressurage, Fermentation avec contrôle
des températures, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox
Notes de dégustation :
Œil: robe pourpre avec des reflets violines
Nez: complexe, sur des notes délicates de fruits noirs et de fleurs (pivoine et violette),
Relevé par des notes de poivre et de réglisse.
Bouche: fruitée, équilibrée, ronde et aromatique, de beaux tanins qui lui confèrent
une charpente fine.
Finale: sur des notes gourmandes de chocolat et de fruits noirs compotés.
Accord mets/vins : un jambon de Reims, jambon cru, jambon fumé, terrines,
salade de foie de volaille soupe à l’oignon, tourte à la viande, lentilles saucisse,
andouillette, coq au vin rouge...
Température de Service : 13-14°C
Garde : 2026-2027

En stock 68 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

JULIENAS AOC DUBOEUF 2015 75CL

JULIENAS AOC DUBOEUF 2015 75CL

Référence : 7527.15

Juliénas en référence à Jules César « Julius », ce Cru du Beaujolais est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc , le cépage unique utilisé par l’appellation sur les vins rouges. Expression de terroirs, Juliénas Duboeuf AOC Rouge , est un vin gourmand aux arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), avec de beaux tanins fondus et des notes épicées. A déguster sur des plats conviviaux en famille ou entre copains : charcuteries, tourte à la viande, lentilles saucisse, andouillette...

10,50 €

BEAUJOLAIS-VILLAGE AOC DUBOEUF 2022 AOC 75 CL

BEAUJOLAIS-VILLAGE AOC DUBOEUF 2023 AOC 75 CL

Référence : 7428

38 communes réparties sur 3 zones géographiques, donnent vie au Beaujolais-Villages. La Maison Georges Dubœuf fondée en 1964 vinifie les raisins et les vins de plus de 300 vignerons, apportant diversité des terroirs et complexité qui se retrouvent au travers de ses vins. Duboeuf Beaujolais Villages AO C, issu de 100% Gamay Noir , est une alternative, d’un vin ni trop léger, ni trop corsé. Des parfums de fruits rouges et noirs, soyeux, avec de beaux tanins fins, il allie équilibre et complexité. Dégustez-le dès l’apéritif, sur un plateau de charcuterie, des salades mêlées, pâtés chauds, viandes froides, viandes blanches, volailles rôties, sans oublier les fromages : Brie, Camembert, Coulommiers, Mâconnais, Saint-Marcellin, Crottins, Cervelle de Canut, Comté, Tomme des Pyrénées, Fourme d'Ambert...

12,20 €

FLEURIE DOMAINE DES NUGUES 75CL 2020

FLEURIE DOMAINE DES NUGUES 75CL 2020

Référence : 704564

Très vieille enclave viticole, on en parle déjà en 987, Fleurie devient AOC en 1936. Fleurie Domaine des Nugues 2020 , issu comme tous les Beaujolais rouges de 100% Gamay Noir à jus blan c. Souvent surnommé « vin des dames » de par son côté soyeux, ses notes épicées, fruitées sur les fruits rouges, avec une touche florale de rose, violette, ou iris, c'est non en moins, un vin de caractère. Dégustez-le sur des charcuteries, plats de la région andouillettes, saucissons à cuire, boudins, caillettes et autre saucisson au gêne, mais aussi viandes rouges et blanches, fromages et chocolat.

14,50 €

MOULIN À VENT AOC CHÂTEAU DES JACQUES 2016 75CL

MOULIN À VENT AOC CHÂTEAU DES JACQUES 2016 75CL

Référence : 1163

Plus connu dans la sphère des vins de Bourgogne, Louis Jadot nousconcocte également de très beaux vins en AOC Beaujolais.Voici Moulin à Vent AOC, Château des Jacques issu de 100% Gamay Noir à jus blanc, est le fruit de l’assemblage des huit grands terroirs de Moulin-à-Vent : Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Vérillats, la Roche, la Rochelle et les Caves.Elégant et fruité, des tanins souples et une belle fraîcheur, il accompagnera joyeusement vos repas, de l’apéritif, en passant par les charcuteries, viandes blanches et rouges, volaille, poissons ainsi que les fromages.

20,90 €

MOULIN À VENT AOC TRÉNEL 2019 75 CL

MOULIN À VENT AOC TRÉNEL 2019 75 CL

Référence : 7533

Le Beaujolais qui doit son nom à la cité médiévale de Beaujeu, capitale historique du Beaujolais, au pied des Monts du Beaujolais est un terroir d’exception, historiquement rattaché à la Bourgogne. Il garde néanmoins une personnalité affirmée: fruité et frais grâce aux cépages et aux techniques de vinification qui diffèrent. La Maison Trénel suit une règle de conduite immuable « laisser s'exprimer le terroir ». MOULIN À VENT AOC TRÉNEL 2019 100% Gamay noir à jus blanc, le démontre parfaitement avec ses notes de fruits noirs, de cerise, pivoine, rose, poivre blanc, épices douces, sous-bois et truffe. Dégustez-le dès les amuse-bouches, sur de succulentes viandes séchées, Bodins créoles, plats relevés, tajines, Cuisine Tex-Mex, Chili con carne, Cassoulet...

19,50 €

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC LOUIS TETE 75 CL

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC LOUIS TETE 75 CL

Référence : 7426

Louis Tête à rejoint les coopératives Signé Vignerons en 2012, mais continu a vinifier séparément ses vins. Louis Tête Beaujolais Villages AOC , issu 100% Gamay Noir , aux notes de fruits rouges et révélant une superbe fraîcheur. A déguster autour d’un plateau de charcuterie, volailles rôties, sans oublier les fromages : Brie, Camembert, Coulommiers, Mâconnais, Saint-Marcellin, Crottins, Cervelle de Canut, Comté, Tomme des Pyrénées, Fourme d'Ambert...

7,80 €

SAINT AMOUR AOC DOMAINE DE LA PIROLETTE 2017 37.5CL

SAINT AMOUR AOC DOMAINE DE LA PIROLETTE 2017 37.5CL

Référence : 7442

SAINT AMOUR est la plus septentrionale des AOC de Beaujolais. Presque tous les crus du beaujolais sont issus de Gamay Noir à jus blanc, mais ils révèlent une telle complexité et une diversité de nuances aromatiques liées au terroir grâce à un travail de vinification adapté. SAINT AMOUR AOC DOMAINE DE LA PIROLETTE 2017, 100% Gamay

8,50 €

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC DOMAINE RAMPON 2016 37,5CL

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC DOMAINE RAMPON 2016 37,5 CL

Référence : 7421

Beaujolais Villages Rouge AOC Rampon , issu de 100% Gamay Noir . S’il a bien conservé une partie du fruit, ce n’est pourtant pas un Beaujolais Primeur, car il a su développer de beaux tanins qui lui apporte structure et équilibre. Découvrez-le, autour d’un plateau de charcuterie, volailles rôties, sans oublier les fromages : Brie, Camembert, Coulommiers, Mâconnais, Saint-Marcellin, Crottins, Cervelle de Canut, Comté, Tomme des Pyrénées, Fourme d'Ambert...

5,60 €

MORGON AOC DOMAINE RAMPON 2019"CUVÉE TRADITION" 75CL

MORGON AOC DOMAINE RAMPON 2022 CUVÉE TRADITION" 75CL

Référence : 7441.18

Le Morgon AOC Cuvée Tradition du domaine Christophe et Daniel Rampon , est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc . Fruité, souple, élégant, il vous accompagnera lors de l’apéritif, sur des buffets, charcuteries : jambon, saucisson, terrines et pâtés, Grillades, BBQ, viandes blanches et viandes rouges, poulet rôti, dinde farcie, magret de Canard, agneau, bœuf, plats à base de champignons, mais aussi les fromages : Brie, Camembert, bleus, Fourme d’Ambert, Maroilles, Epoisses, Langres, St Marcelin, St Nectaire, Murol, Munster, Rocamadour, Comté, Kaltbach (Suisse), Cheddar à la truffe, Dongé à la truffe...

9,80 €

BROUILLY AOC "CRÊT DES GARANCHES" 2020 37.5 CL

BROUILLY AOC "CRÊT DES GARANCHES" 2024 37.5 CL

Référence : 7432

Digne descendante de générations de viticulteurs qui exercent à Odenas depuis 1752, Sylvie Dufaitre-Genin apporte une touche féminine à ses vins. Crêt des Garanches BROUILLY AOC Rouge , est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc . Net, équilibré, d’une qualité constante, ce vin du beaujolais reflète la passion dont il a fait l’objet et l’authenticité de son terroir. Vin convivial à souhait, dégustez-le dès l’apéritif, sur des charcuteries, terrines de caractère, sur une viande rouge grillée, des plats en sauce, coq au vin, un gibier grand veneur, bourguignon, daubes, civets, carbonnade, bœuf à la ficelle, Pot au feu de gibiers....

6,50 €

CHIROUBLES AOP DOMINIQUE PIRON 2021 75 CL

CHIROUBLES AOP DOMINIQUE PIRON 2023 75CL

Référence : 2530

Floral et fruité, sur des tanins de velours. Beaujolais/Vallée du Rhône/ Nord du vignoble du beaujolais 100% Gamay

10,40 €

MOULIN À VENT AOC JEROBOAM 300 CL

MOULIN À VENT AOC 2009 JEROBOAM 300 CL DOUBLE MAGNUM

Référence : 7445

Depuis,1921, 4 générations de passionnés se sont succédées à la tête du domaine Louis Tête sis à St Didier sur Beaujeu. MOULIN À VENT AOC 2009 JEROBOAM 300 CL, issu de 100% Gamay, exprime toute la noblesse de son terroir. Vin intense et raffiné, à déguster dès l’apéritif, sur des tapas, petits boudins créoles, mini quiches et feuilletés, terrines, viandes rouges et fromages.

94,00 €

MOULIN À VENT AOC DOMAINE DES NUGUES 75CL 2020

MOULIN À VENT AOC DOMAINE DES NUGUES 75CL 2020

Référence : 704565

AOC depuis 1936, Moulin à Vent , cru du beaujolais, doit son nom à l’ancien moulin à vent, classé monument historique, qui trône au centre du vignoble constitué des meilleurs côteaux des communes avoisinantes de Romanèche-Thorins et de Chénas. Moulin à Vent Domaine des Nugues 2020 , issu de 100% Gamay Noir , est un vin relativement puissant, avec une belle concentration, des notes de fruits rouges et d’épices, doté d’une bonne aptitude à vieillir. Dégustez-le sur viandes rouges grillées, mijotées, pot au feu, gibier...

15,00 €

SAINT AMOUR AOC TRÉNEL 2022 75CL

SAINT AMOUR AOC TRÉNEL 2022 75CL BEAUJOLAIS

Référence : 7534

Créée en 1928, la Maison Trénel , n’est pas seulement connue pour ses crèmes de fruits de Bourgogne, mais aussi pour ses vins issus des meilleurs terroirs de Bourgogne et de Beaujolais. Tradition et authenticité sont les mots clés de sa philosophie. SAINT AMOUR AOC TRÉNEL 2022 , issu de 100% Gamay noir à jus blanc , est un vin profond, complexe et intense aux beaux arômes de fruits rouges et noirs, aux tanins souples et soyeux, équilibrés par une belle fraîcheur. Dégustez-le sur des tartes salées, plats mijotés, fromages à pâte molle.

14,90 €

FLEURIE DOMAINE PARDON VIEILLES VIGNES 2024 AOC

FLEURIE DOMAINE PARDON VIEILLES VIGNES 2024 AOC

Référence : 8511

Créé en 1820, le Domaine Pardon est resté sans défaillance dans la famille suivant le même adage « exigence et respect du terroir » pour garantir des vins authentiques et de qualité. Les nouvelles générations ont acquis en plus, des connaissances au court de leurs formations à l’étranger, faisant évoluer ainsi le le travail de la vigne et de la terre. Fleurie Vieilles Vignes Domaine Pardon 2024 , issu de 100% Gamay, cépage du beaujolais par essence, est un beau vin rouge aromatique et charnu, dotés de beaux tanins qui lui confèrent une belle rondeur. Dégustez-le lors d’un apéritif, sur de petites bouchées, mais aussi sur des viandes blanches et des fromages.

12,50 €

MOULIN À VENT AOC MANOIR CARRA BURDELLI 75CL 2023

MOULIN À VENT AOC BURDELINES MANOIR DU CARRA 75CL 2023

Référence : 704566

Connu jusqu’en 1936 sous le nom de « Romanèche-Thorins », voici l’ AOC « Moulin à Vent » en référence à l’ancien moulin datant de 1550 qui surplombe le vignoble. MOULIN À VENT AOC MANOIR DU CARRA BURDELINES , né sur Les « Burdelines», l’un des 18 climats de Moulin à Vent , issu de 100% Gamay Noir à jus blanc . 2023 est un millésime atypique, année difficile, qui donne un vin un peu moins profond que les précédentes, mais équilibré, complexe, avec un beau fruité, une belle fraîcheur et une bonne acidité. Sa garde sera plus courte, mais il fera merveille sur des charcuteries, viandes blanches ou rouges, plats épicés, fromages : Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tomme des Pyrénées, Persillé du Beaujolais...

16,80 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier