Caves Jacques Baumann Depuis 1912

SAINT AMOUR AOC TR?NEL 2022 75CL BEAUJOLAIS

14,90 € TTC

Références : 7534

Créée en 1928, la Maison Trénel, n’est pas seulement connue pour
ses crèmes de fruits de Bourgogne, mais aussi pour ses vins
issus des meilleurs terroirs de Bourgogne et de Beaujolais.
Tradition et authenticité sont les mots clés de sa philosophie.
SAINT AMOUR AOC TRÉNEL 2022, issu de 100% Gamay noir à jus blanc,
est un vin profond, complexe et intense aux beaux arômes de fruits
rouges et noirs, aux tanins souples et soyeux, équilibrés par une belle
fraîcheur.
Dégustez-le sur des tartes salées, plats mijotés, fromages à pâte molle.

Description
Détails

Pays: France
Région: région Auvergne-Rhône-Alpes -Vallée du Rhône-
Bourgogne Méridionale-Beaujolais-Beaujolais Septentrional-
Rive droite de la Saône -Saône et Loire- Saint Amour
Appellation: Saint Amour AOP
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: 100% Gamay noir à jus blanc, vignes âgées entre 20 et 60 ans
Sols: Charnière entre les zones argilo-silicieuse du Mâconnais et
granitique du Beaujolais
Culture: traditionnelle
Elaboration: Vinification
Macération durant 10 à 12 jours (50% de grappes entières).
Puis, pressurage et élevage en cuves inox durant 6 à 7 mois.
Non collé et filtration légère.

Notes de dégustation :
Œil: robe rubis profond
Nez: complexe et intense sur des notes de fruits rouges et noirs : mûre,
framboise, cerise, groseille, réglisse et cuir.
Bouche: équilibrée sur les notes du nez, avec de beaux tanins souples
et soyeux, marquée par une belle fraîcheur.
Finale: longue et épicée
Accord mets/vins : quiches, tartes salées, carpaccio de bœuf, plats mijotés,
Fromages : Camembert, Rocamadour, Maroilles, Brie, Munster, Époisses,
Température de Service : entre 14-16 °C
Garde : 2030

En stock 1 Article

Condition Nouveau produit

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