MOULIN À VENT AOC CHÂTEAU DES JACQUES 2016 75CL

Pays France 

Région Beaujolais

Cépages 100% Gamay

Style Vin rouge Vinification Vendanges manuelles

Elevage pour 1/3 en cuves et le reste en fûts d’un ou deux ans et en fûts neufs.

Notes de dégustation

Œil : robe rubis violine profond

Nez : sur des arômes de fruits noirs, de confiture de cerises, et d’épices.

Bouche : ronde, puissante sans excès, notes de fruits rouges et pointe épicée.

Finale : belle longueur, réserve des surprises.

Température de service : 16-18° 2030

Accords Mets et vins : Viande rouge grillée, coq au vin, canard, civet de lapin, pintade

Garde à boire dès maintenant, mais son potentiel de garde est exceptionnel 2030.