Un magnifique Islay Single Malt non tourbé, comme seule cette île sait les modeler.
Pas de chichis, rien que de l’orge bio cultivée sur la ferme Mid Coul, où ne sont
utilisés aucuns intrants chimiques, ni herbicides, ni pesticides, ni engrais artificiels.
De l’eau de source, un savoir-faire deux fois centenaire, et un vieillissement en fûts
de chêne américain ayant contenu du Bourbon.
Riche, rond sur des notes de vanille, de céréales, et complexe sur des notes
un peu poivrées et la touche unique des embruns marins.
Pays : Royaume Uni - Uk
Région : Ecosse - Islay
Style : Spiritueux – Whisly – Single Malt- Non Tourbé - Biologique
Culture :
Elaboration : issu d’orge biologique écossaise récoltée de la ferme Mid Coul,
maltée, torréfiée, distillée et élevé pendant 8 ans dans des fûts de chêne
américain ayant contenu du Bourbon
Notes de dégustation
Œil : robe jaune-doré
Nez : floral avec des notes d’agrumes (citron et orange confits), de beurre fondu
et l’incontournable côté salin
Bouche : gourmande, sur des notes d’agrumes confits, de miel, d’épices,
de vanille, de céréales maltées, et cette touche marine si particulière
Finale : belle longueur sur la gourmandise, avec des notes de céréales,
d’agrumes et de vanille
Accord : Pur, ou allongé d’un peu d’eau fraîche
Un magnifique Islay Single Malt non tourbé, comme seule cette île sait les modeler.
Pas de chichis, rien que de l’orge bio cultivée sur la ferme Mid Coul, où ne sont
utilisés aucuns intrants chimiques, ni herbicides, ni pesticides, ni engrais artificiels.
De l’eau de source, un savoir-faire deux fois centenaire, et un vieillissement en fûts
de chêne américain ayant contenu du Bourbon.
Riche, rond sur des notes de vanille, de céréales, et complexe sur des notes
un peu poivrées et la touche unique des embruns marins.
Accueil
Nos vins
Spiritueux
Sirops - Softs
Idées Cadeaux
Contact
