« Deacon » en Ecosse, l’on qualifie de Deacon, un maître en son métier, un expert.Il est fait référence ici aux Distillateurs Experts, les Maîtres Distillateurs, qui sont à l’origine des assemblages de whiskies.The Deacon est un Blend écossais composé de Single Malts tourbés d'Islay, de Single Malts légèrement fumés du Speyside et de whiskies de grain.Ce mélange inédit donne naissance à un whisky complexe et équilibré, porté par des saveurs gourmandes et fumées, et présenté dans une bouteille prestigieuse dont la couleur cuivrée rappelle celle des alambics. Elle ne passera pas inaperçue…Imprégné des notes de feu de fois, de tourbe et de brûlé, il surf aussi sur des notes plus douces d’agrumes, particulièrement l’orange et les épices, qui lui apportent un superbe équilibre..
Pays : United Kingdom-UK-Royaume UniRégion : EcosseStyle : Whisky-Blended de Single Malts et whiskies de grain – Tourbé-Non filtré à froidCulture :Elaboration : assemblage de Single Malts tourbés d'Islay, de Single Malts légèrement fumés du Speyside et de whiskies de grainNotes de dégustation Œil : Nez : complexe sur de notes terreuses, fumées, avec une légère sucrosité marquée par des notes d’agrumes confitsBouche : complexe, riche, sur la tourbe, avec une note gourmande sur le biscuit,les épices, le bois, les fruits confits et les zestes d’orangeFinale : belle longueur, sur de la fumée, une larme de caramel et encore de la fuméeAccord : pur, allongé d’un peu d’eau fraîche, sur des shortbread aux fruits confits, de beaux chocolats…dans des cocktails décoiffants: Hot Toddy, Sour, Pénicilline
Voici la 16e série Octomore , le whisky le plus tourbé du monde. OCTOMORE 16.1 ISLAY SINGLE MALT WHISKY 59.3°. Né sur Islay, 16.1 est la Première ébauche de la 16e saison, il ouvre grand la porte sur l’univers des whiskies puissants, intenses et élégants qui comme à chaque fois nous font vibrer par leur côté un peu indompté mais si chaleureux, avec des notes de fumée, tourbe, embruns marins, bruyère, épice et iode.. Série Limitée, distillée en 2020 et embouteillée en 2025.
Assemblage complexe de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de chêne, provenant des 4 régions principales d’Ecosse : Lowlands, Highlands, Speyside et Campbeltown. Issu des distilleries Strathisla, Strathclyde et Longmorn. Equilibré, élégant, riche, une belle persistance ainsi qu’une petite note fumée, sont la signature du style Chivas Regal.
Whisky single malt de l'île d'Arran
60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts de sherry
Elégant, frais, épicé et fruité sur des notes d’agrumes.
Whisky single malt de l'île d'Arran, floral et épicé Floral et épicé, tout en harmonie avec les notes maltées.
L’Alsace, pays de Vins et d’Eaux de vie, est devenue un beau producteur de Whisky. Au fin fond de la Vallée de Kaysersberg, Lapoutroie, berceau de la Distillerie Gilbert Miclo, créée en 1962, qui y élabore de très beaux whiskies élevés dans différents fûts ayant contenu des vins. WELCHE'S NAUR MA** WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ IGP ALSACE* , est un whisky élevé en fûts ayant contenu du vin de Sauternes. Tourbé, puissant et chaleureux, sur des notes des notes de fumée, associées à la douceur fruitée du Sauternes, qui lui confère des notes riches en caramel beurré, miel, cire d’abeilles et fruits confits. Signature d’un terroir, rustique, délicat, dense, équilibré et gourmand, de quoi satisfaire l’amateur éclairé et exigeant.
Son nom fait référence à la douceur de la truffe du cochon
Blend de 5 ans élaboré avec des malts du Speyside,
Contient 40% de malts. 40%) vieilli en fût à bourbon.
Moelleux, soyeux, doux, notes boisées, vanillées
Le Danois qui vous fera voyager !!
Single Malt fumé et tourbé
Vieilli dans 4 différents fûts de premier remplissage -Bourbon, Chêne américain neuf rebrûlé, Madère et rhum de Jamaïque-
AUCHENTOSHAN 12 ANS «le coin du pré» en gaélique. L’une des dernières distilleries des Lowlands nous confie l’un de ses enfants, issu d’une triple distillation, Ce joli Single Malt écossais élevé en fûts de bourbon et de fûts de xérès vous ravira par ses notes complexes, fruitées et florales, de pommes et poires compotées, d’iris, chèvrefeuille, de cire d’abeilles, de noix et de chocolat d’épices, de torréfaction, avec une légère salinité qui lui donne du peps
Un hommage au poète Robert Burns (1759-1796) né en Ecosse, qui encensa le divin nectar Ecossais dans ses poèmes. Ce whisky de la Distillerie d’Arran , vieilli en ex-fûts de bourbon et en ex-fûts de sherry, qui s’exprime sur des notes complexes de: miel, caramel, épices, céréale maltée, chocolat... est plus proche de caractère d’un single malt écossais que d’un whisky des îles. Dégustez-le dès l’apéritif, légèrement rallongé d’une goutte d’eau glacée.
Whisky écossais CAMPBELTOWN LOCH BLENDED 70cl 46°, une quintessence de l'art de la distillation en Écosse. Conçu dans la région renommée de Campbeltown, ce whisky incarne l'histoire et le savoir-faire de générations de distillateurs.
Edition limitée de la Distillerie Sakurao*Seuls 36 fûts de cet élixir ont été mis en assemblage.Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du rhum puis de la bière IPA, ce whisky exprime sa complexité, avec son côté brasserie sur des notes houblonnées, mais aussi son côté antillais sur les notes de rhum, exhausté par la tourbe qui y fait son apparition.
Prix52,40 €
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« Deacon » en Ecosse, l’on qualifie de Deacon, un maître en son métier, un expert.Il est fait référence ici aux Distillateurs Experts, les Maîtres Distillateurs, qui sont à l’origine des assemblages de whiskies.The Deacon est un Blend écossais composé de Single Malts tourbés d'Islay, de Single Malts légèrement fumés du Speyside et de whiskies de grain.Ce mélange inédit donne naissance à un whisky complexe et équilibré, porté par des saveurs gourmandes et fumées, et présenté dans une bouteille prestigieuse dont la couleur cuivrée rappelle celle des alambics. Elle ne passera pas inaperçue…Imprégné des notes de feu de fois, de tourbe et de brûlé, il surf aussi sur des notes plus douces d’agrumes, particulièrement l’orange et les épices, qui lui apportent un superbe équilibre..