AMER SOMMER ALSACE 100CL 16°

Les Premières Amours sont souvent celles qui durent. Historiquement, la Distillerie VEDRENNE créée en 1923, s’établi à Nuits St Georges pour se rapprocher de leurs champs de cassissiers. Produit iconique, la crème de cassis, spécialité de Bourgogne, mis en lumière par le Chanoine Kir (maire de Dijon de 1945 à 1968), le fruit de la macération des baies de cassis Noir de Bourgogne dans un alcool surfin. En kir, avec un vin blanc ou rosé pétillant ou non, avec un vin rouge, Bourgogne, Beaujolais, Pinot Noir alsacien…en cocktails.

Un Americano prêt à consommer

Créé en 1873 par les frères Violet, cet apéritif, initialement intitulé « tonic hygiénique à base de vins généreux et de quinquina », a été renommé Byrrh, après le tollé soulevé par les pharmaciens. Elaboré à base de mistelle* issue essentiellement de Carignan et Grenache des coteaux du Roussillon et de plantes, parmi lesquelles l’écorce de quinquina, il est de nos jours considéré comme un apéritif.

Arômes sucrés d’oranges sanguines siciliennes, notes plus exotiques de  mangue et de fruits de la passion, arômes envoûtants de rose et d’épices, tout en subtilité, un avant goût de la Dolce Vita. Sarti Rosa est une liqueur qui joue sur le mot rosa, repris par sa robe  joliment colorée et les arômes de roses infusées. L’apéritif italien floral, fruité et rafraîchissant par excellence, à déguster  en Spritz : 2 parts de Sarti rosa, 3 parts de prosecco et 1 part d'eau gazeuse.