Il a tout d’un grand, mis à par la taille. Apéritif iconique d’Italie, le Martini Rosso (rouge) existe depuis 1863 Tout le monde connaît son goût sucré, légèrement amer. Il se consomme à l’apéritif, on the rocks ou en cocktails (Negroni)…
Depuis l’antiquité, les vins de porto sont reconnus, mais ce n’est qu’en 1675, qu’une première mention officielle de Vin de Porto apparaît. En 1756, le Marquis de Pombal, édite un décret de délimitation et créé la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, délimitant l’appellation et édifiant une charte de qualité. Le porto est un vin muté, produit uniquement dans la région du Haut Douro au Portugal. CRUZ PORTO TAWNY, issu de cépages rouges Touriga, Tinta et Tinto , aux notes de fruits rouges: fraise, framboise,est doté d'une structure douce et gourmande sur des notes de fruits secs (figue, raisin sec) et d’épices. En mini flaconnage de 5cl pour une juste dose.
Le plus Italien des apéritifs Alsaciens. Elaboré à base d’agrumes (orange, quinquina, pamplemousse) cet apéritif nous dévoile ses notes fraîches digne d’un été en Alsace.