Référence : 8850D
La Sardaigne est une île aux mille facettes.
Plongez dans les eaux émeraudes, et sublimez vos apéritifs, avec cette
boisson bleue aux accents de vacances et de bord de mer.
Issu du savoir-faire du liquoriste Ellio CARTA,
SPRITZ SPINELLO ASSOLUTO SILVIO CARTA, est un apéritif aux notes marines
et ensoleillées de Sardaigne., relevé d’une touche saline et végétale de la spiruline,
qui lui confère également cette belle couleur bleue.
Une trame fraîche et sauvage : des agrumes ensoleillés, des botaniques à l’amertume
intrigante, il n’en fallait pas plus pour titiller nos papilles.
A déguster, juste allongé d’une part égale de Tonic Water.
Pays : Italie
Région : Sardaigne - Zeddiani,
Style : Spiritueux - Apéritif-
Culture :
Elaboration : infusion d’oranges de Sardaigne, de botaniques sauvages,
d’argousier, de spiruline.
Notes de dégustation
Œil : robe émeraude
Nez : frais, sur des notes de nature indomptée, d’agrumes et de botaniques,
aux accents chauds, doux, résineux, de baies, de plantes et d’algues
Bouche : fraîche et vive, avec une légère amertume, louvoyant entre la
douceur de l’orange et une touche saline et minérale.
Finale : belle persistance, sur des notes d’agrumes, teintées d’une touche
saline et minérale.
Accord : dans un verre piscine rempli de glace pillée/
80 ml de Spinello Spritz
80 ml de Tonic Water
servis avec une tranche d'orange pour exhauster les parfums méditerranéens
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