Au XVIIIe siècle, chaque rue abritait une distillerie ou échoppe de gin, puis pendant 200 ans plus rien, jusqu’à l’arrivée de la distillerie artisanale « City of London Distillery ». En 2012 elle s’installe dans un quartier historique, au centre de la City, « the square miles », au milieu du labyrinthe des rues étroites et y produit, grâce à ses trois alambics, Clarissa, Jennifer* et Elisabeth**, son N°1 le « City Of London Authentic » et sa bouteille iconique, représentant le dôme de Westminster Cathedral. La base de ce gin: genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, racine de réglisse, zeste d'orange, de citron, de pamplemousse, apporte des arômes frais d’agrumes, mêlés au genièvre qui lui donne sa force et sa richesse. A déguster pur, en Long drinks, Gin Tonic, cocktails...
Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa, est un gin artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre, Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre, c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.
Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa , est un gin artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre, Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre, c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.
KI NO BI « la beauté des saisons » alcool de riz, genièvre, yuzu, poivre de sansho, thé gyokuro, gingembre, cyprès et bambou...
un gin rond, un peu boisé avec une jolie amertume végétale et citronnée, relevé d'épices (poivre, gingembre).
Initialement élaboré à Londres, selon une recette qui date de 1830,le London Dry Gin Tanqueray est présenté dans une bouteille verte au design percutant plus récent (1948), qui représente un Shaker.Des notes de genièvre, coriandre, réglisse, racine d’angélique, cannelle, zeste de citron et d'orange font de ce gin « classique » un « Incontournable » Un bel équilibre, des notes de genièvre bien présentes et une belle fraîcheur lui donnent toute latitude de se fondre dans le monde de la mixologie.Tous à vos cocktails !!
Partez à la découverte des trésors de nos belles régions de France, avec ce Gin élaboré dans le Massif Central . Association unique de 11 botaniques dont la racine de gentiane cultivée dans la région, le gin est distillé lentement et à basse température par petits lots, au bain-marie dans les alambics historiques de la « Gentiane SALERS », afin garder les notes florales de la Gentiane , sans l’amertume...
La nouveauté de la marque iconique de Gin anglais « Bombay » pour une toute nouvelle émotion gustative. BOMBAY 1ER CRU SAPPHIRE DISTILLED LONDON DRY GIN infusé aux vapeurs de citron, mandarine et orange Navel de Murcie (Sud Est de l’Espagne). Découvrez les saveurs des citrons fino espagnols, associées aux mandarines et orange navel de Murcie cueillis en fin de saison, pour la concentration des arômes et parfaitement mises en valeur dans ce gin ce gin doux, frais et aromatique. Laissez libre court à votre créativité mixologique : allongé d’un simple Tonic et garni d’un zeste de citron, Negroni, French 75, Aviation, Spritz au gin, idéal pour un Cosmopolitan au gin
Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, la distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie, s’est lancé dans l’élaboration de Gin.
La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN TRADITIONNEL » sur des notes de Genièvre, citron et poivre....