Liqueur emblématique d’Alsace, la Poire Williams restitue ici tous ses arômes, sa gourmandise, sa douceur et sa rondeur. Un fruité incomparable Idéale pour tous vos moments gourmands, en apéritif, allongée de Crémant, en digestif, pure ou on the rocks, en cocktails, pour vos pâtisseries, sorbets.
Créée en 1882, à Nuits Saint Georges par Joseph CARTRON , la distillerie est devenue la référence française de la liquoristerie de luxe grâce à la sélection des variétés de fruits les plus qualitatives. Inventer les goûts de demain, réinventer les tendances, chambouler les idées reçues, tout en mettant en oeuve un savoir-faire ancestral jalousement gardé, en restant fidèle à l’authenticité et à la vérité du produit. Tradition et innovation sont les maîtres-mots qui définissent la démarche de la 5e génération CARTRON. Liqueur Cartron Bergamote , issue des fruits des variétés Fantastico, Feminello et Castagrano , est une liqueur aux saveurs douces et acidulées, riche et élégante, avec une longue perception au palais
Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...
Dérivée de la recette traditionnelle Galliano Autentico créée en 1896 à Milan, par Arturo Vaccari et qui est à base d’une trentaine de plantes et épices (badiane, genièvre, gingembre, vanille, cannelle, muscade…) issus de différents procédés de fabrication (7 infusions et 6 distillations) dont l’ultime assemblage de distillats et macérats exhauste les arômes qui lui confèrent son originalité.
Prix34,20 €
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