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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
GALLIANO VANILLA LIQUEUR ITALIE 70 CL 30°
26,40 €
TTC
Références : 6813D
Dérivée de la recette traditionnelle Galliano Autentico créée en 1896 à Milan, par Arturo Vaccari et qui est à base d’une trentaine de plantes et épices (badiane, genièvre, gingembre, vanille, cannelle, muscade…) issus de différents procédés de fabrication (7 infusions et 6 distillations) dont l’ultime assemblage de distillats et macérats exhauste les arômes qui lui confèrent son originalité.Pour Galliano Vanilla l’adjonction de distillat de vanille est plus importante.Superbement aromatique, sa sucrosité en fait une liqueur riche et gourmande, aux notes puissantes de vanille.A boire pure ou en cocktails
Pays : ItalieRégion : Lombardie- Milan-Solaro-Style : Spiritueux-LiqueurCulture :Elaboration : à base de distillats et de macérats d’une trentaine de plantes et épices, auxquelles a été rajouté une proportion plus importante de distillat de vanille.Notes de dégustation Œil : robe jaune d’or Nez : sur la vanille, avec des notes de noix de muscade et de cannelleBouche : douce et onctueuse, sur des notes riches de vanille, avec des notes de noix de muscade et de cannelleFinale : très belle longueur, crémeuse et gourmande sur la vanille Accord : pure, on the rocks, en base de cocktails, dans les pâtisseries, les desserts.
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