Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne
afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.
Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis,
mais rapidement, d’autres produits voient le jour.
Cette liqueur de Violette, au parfum intense et gourmand
Pur, sur glace pilée, en cocktails, mais aussi en pâtisserie ou pour
vos desserts…
Pays : France
Région : Bourgogne-Nuits St Georges
Style : Spiritueux-Crème de fruit
Culture : politique de de culture raisonnée avec les producteurs
de fruits.
Elaboration : à partir de notre d’infusion de violettes réalisée à la distillerie..
Notes de dégustation
Œil : robe pourpre-bleuté
Nez : subtil et floral
Bouche : arômes de violette, douce, gourmande, équilibrée entre le floral et
le sucré.
Finale : belle longueur florale
Accord : pur, sur glace pilée, avec un tonic, en cocktails, dans une chantilly,
ou une crème au beurre pour vos gâteaux, dans vos macarons…
Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne
afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.
Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis,
mais rapidement, d’autres produits voient le jour.
Cette liqueur de Violette, au parfum intense et gourmand
Pur, sur glace pilée, en cocktails, mais aussi en pâtisserie ou pour
vos desserts…
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