VANILLE NOIX DE MACADAMIA RHUM ARRANGÉ

Pays : France
Région : Martinique-Loire Atlantique- Pays de Retz- Saint Hilaire-de-Chaléons
Style : Spiritueux-Spiritueux de rhum-Rhum arrangé
Culture :
Elaboration : macération d'un rhum agricole AOC de Martinique avec des Noix de 
Macadamia et des gousses de vanille Bourbon Madagascar, 6 mois en ex-fûts de Cognac.


Notes de dégustation 
Œil :  robe ambre
Nez :  sur de belles notes de fruits secs, noix, noisettes, de vaille, le tout enrobé 
d’une belle touche boisée.
Bouche : riche, avec une belle structure, la communion entre la puissance du rhum, 
l’expression du bois et la gourmandise de la vanille
Finale :  belle persistance, sur des notes crémeuses et gourmandes
Accord : On the Rocks, en arrosage d’une glace vanille raisin au rhum, en 
accompagnement d’un baba au rhum, gâteau à l’ananas...