RIESLING ANNE DE LAWEISS 2019 ALSACE AOP 75C L
Référence : 7073
Pinot Gris vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Issu du terroir du Bollenberg, il sera le compagnon idéal de vos bons petits plats
sans la peur d’un mal de tête.
A l’apéritif, sur un poisson cuisiné à la crème, une viande blanche, une bouchée
à la reine, des fromages frais, de chèvre ou de brebis, une tarte aux pommes…
Pays : France
Région : Alsace-Haut Rhin-Orschwihr-Bollenberg
Style : Vin-Blanc Sec
Sucre résiduel : 0g/L
Cépages : 100% Pinot Gris
Sols : Sols argilo-calcaires
Culture : agriculture biologique
Elaboration : Vendanges entières manuelles en caissettes, fermentation
et élevage en barriques, sans sulfites ajoutés.
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-doré
Nez : puissant, sur les fruits avec des notes boisées
Bouche : ample, complexe, sur les fruits jaunes, les épices, les agrumes, avec
une expression de puissance et de délicatesse, sur des notes fraîches et toastées
Finale : belle tenue,
Accord mets/vins : Dès l’apéritif, sur un poisson cuisiné à la crème, une viande
blanche, une bouchée à la reine, des fromages frais, de chèvre ou de brebis,
une tarte aux pommes…
Température de Service : 12°
Garde : 2029
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