Joli vin rouge AOP Bandol Le Fief du Moulin de la Roque, coopérative de
vignerons créée en 1950, des Femmes et des Hommes animés par la
passion de leur métier et de leur terroir.
Issu de Mourvèdre (pièce maîtresse de l'assemblage), de Grenache Noir et
de Carignan, c’est un vin élégant et puissant, à l’aise sur les viandes rouges
ou blanches grillées ou en sauce, les fromages
de caractère : Maroilles, Comté de 18 mois, Chalencey au Chablis, desserts
au chocolat.
Région : Provence Alpes Côte d'Azur- Provence- Var- Le Castellet
Appellation : AOP Bandol
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan
Sols : matrices sableuses rouges chargées de cailloux calcaires.
Culture :
Elaboration : vendanges manuelles, vinification cépage par cépage, macération
thermorégulée de 28 jours, élevage 18 mois en barriques
Notes de dégustation :
Œil : robe grenat foncé
Nez : puissant sur des notes de fruits noirs mûres, cassis, de cuir, réglisse
et épices
Bouche : riche et gourmande, sur les notes de fruits mûrs, alliant puissance,
gourmandise et finesse
Finale : belle tenue, un vin élégant, puissant et fin
Accord mets/vins : Viandes blanches grillées ou en sauce, viandes rouges en sauce
ou grillées, gibier, agneau, daubes, des fromages : Maroilles, Epoisses, Comté de 18 mois,
Chalencey au Chablis, Langres, Munster, Vieux Lille, Roquefort, Bleus, desserts au chocolat
Température de Service : 16 à 18°C
Garde : 2026
Joli vin rouge AOP Bandol Le Fief du Moulin de la Roque, coopérative de
vignerons créée en 1950, des Femmes et des Hommes animés par la
passion de leur métier et de leur terroir.
Issu de Mourvèdre (pièce maîtresse de l'assemblage), de Grenache Noir et
de Carignan, c’est un vin élégant et puissant, à l’aise sur les viandes rouges
ou blanches grillées ou en sauce, les fromages
de caractère : Maroilles, Comté de 18 mois, Chalencey au Chablis, desserts
au chocolat.
Panier
Il n'y a aucun produit dans votre panier
Accueil
Nos vins
Spiritueux
Sirops - Softs
Idées Cadeaux
Contact
