CÔTES DE PROVENCE AOC HAUTS DE MASTEREL ROSÉ 2021 75 CL

A Correns « 1er village Bio de France » , les vignerons du pays des "Pesco Luno" (pêcheurs de lune), ont à cœur de préserver leur environnement. Tout leur vignoble est certifié Biologique, et le travail qu’ils effectuent n’a pour objectif que l’amélioration de leurs cuvées. Ce Côtes de Provence AOC Croix de Basson Rosé Bio est issu de 60 % Grenache et de 40 % Cinsault , hautement aromatiques, qui donnent des vins fruités, fins, agréables et souples, dotés d’une belle fraîcheur. Idéal pour la cuisine provençale, il accompagnera également les apéritifs, Plats exotiques, indiens ou asiatiques, grillades, poulet rôti....

On ne présente plus le Domaine Ott , La Grande Maison de Provence. L’approche durable et respectueuse de la viticulture et des vinifications, initiée par Marcel Ott originaire d'Alsace, a porté les Domaines au sommet de la gloire, reconnus de par le monde pour leur qualité exceptionnelle. Ce sont des vins riches, racés, représentatifs de leurs terroirs, soulevant en vous une émotion incompressible. Château Romassan Rosé AOP Bandol , est structuré par le Mourvèdre , qui lui confère complexité, structure tannique, richesse aromatique, associé au Cinsault qui apporte souplesse, finesse et fruité à l’assemblage et au Grenache qui apporte son potentiel aromatique et son côté velouté. Vin de plaisir, marqué par son terroir, il accompagnera la cuisine estivale tout comme les mets les plus délicats...

Domaine situé en plein cœur de la Provence, sur une surface de 250 Ha, répartis sur divers terroirs, apportant une palette aromatique très riche, sur des notes de fruits, de fleurs et d’épices. Le Château Montaud, Rosé, AOP Provence est un vin élégant, sur des notes délicates  de fruits frais rouges(cerises, cassis), avec une belle fraîcheur  toujours bienvenue. Dès l’apéritif, sur des recettes méridionales, indiennes, italiennes, pour relier soleil et plaisir.

Un beau vin de Corse AOP Patrimonio, 100% Niellucciu. Du caractère, du style, une élégance sur des notes gourmandes de fruits rouges, de réglisse, de violette avec un côté un peu primaire, sauvage, sur le cuir, les gibiers, et une belle structure avec des tanins bien fondus… Le compagnon idéal de vos viandes rouges, gibiers, ragoûts,   et pourqoui ne pas lui offrir un plateau de fromages corses Brin d’Amour, A Casinca, Niolo, Fleur du Maquis aux herbes, Sarteno, U Bel Fiuritu…

Depuis 1947 le Cercle des Vignerons de Provence rassemble les vignerons. Aujourd’hui, sous la bannière d’Estandon, 300 d’entre eux mutualisent leur savoir-faire, goût du travail en commun, amour de la terre, passion du partage, connaissance de la  terre. Né sur des terroirs variés, balayés par le Mistral, où l’on pratique une agriculture en harmonie avec l’environnement. Brise Marine, IGP Méditerranée Rosé issu des cépages Grenache, Syrah Et Cinsault est le digne représentant de cette région, entre Provence et Méditerranée. Fruité, élégant, sur des arômes subtils, délicatement fruités et floraux, c’est un coin de Provence qui vient s’inviter à votre table. C’est l’heure des soirées sans prise de tête, presque tout lui va, grillades, BBQ, cuisine méditerranéenne, plateaux de charcuterie...

C’est dans le Massif des Maures, sur les terres provençales où ses racines sont bien ancrées, que Château Montaud, AOP Côtes de Provence, Blanc , puise son inspiration depuis trois générations. Issu des cépages : Semillon qui apporte des notes herbacées, du gras et de la complexité et Rolle , qui par sa faible acidité lui donne légèreté, gras et fraîcheur. Idéal à l’apéritif, il s’illuminera sur des antipasti, tartes salées...  

C’est entre mer et montagne, des côteaux de Gassin à ceux de Ramatuelle, de la Sainte Victoire à la presqu’Île de St Tropez, que croissent les cépages méridionaux emblématiques qui donnent naissance aux vins du château. Créé en 1936, le domaine Minuty nous dévoile tous ses trésors. Voici la cuvée Minuty Prestige, AOP Provence Rosé , issue de :  Grenache pour l’élégance aromatique, Syrah pour la complexité, Rolle et Cinsault pour la légèreté et la fraîcheur A déguster dès l’apéritif, il est particulièrement adapteé aux fruits de mer, huîtres et fera merveille sur les poissons crus, pâtes et pizza aux fruits de mer, viandes blanches...

Le vignoble de Château Pigoude t est le plus septentrional de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur au vin et d’Ugni Blanc connu pour ses notes d’agrumes. Reflet de son terroir, Château Pigoudet « La Chapelle » blanc AOP Coteaux d’Aix en Provence , est un vin de ^plaisir, sans complexe, Il sera le compagnon tout trouvé de vos plats régionaux, poissons, volailles...

Ce joli rosé AOP Bandol du Domaine de La Garenne , issu des cépages Cinsault aux notes de fruits rouges et de fruits secs, qui donne des vins fins et délicats, riches en arômes et à la texture souple et légère, Grenache qui lui apporte sa  puissance, sa générosité, sa gamme aromatique et son côté soyeux et Mourvèdr e pour sa structure tannique et sa richesse aromatique. Un assemblage explosif, qui donne un vin rosé de caractère, au goût de soleil et de mer... Parfait pour vos BBQ, soirées estivales, salades, poissons grillés, desserts à base de chocolat...

L’Afrique, ce n’est pas le continent, mais un domaine du côté de Cuers dans le Var. Le domaine prit son nom au début du XIXème siècle, lorsque les anciens propriétaires la famille marseillaise Savy qui revint d'Afrique pour s'installer en Provence. Château l’Afrique Blanc AOC Côtes de Provence , issu des cépages Ugni Blanc généreux et Rolle qui apporte légèreté et fraîcheur. Beau vin de soif, léger, vif et frais, à savourer dès l’apéritif, sur des Tapas, carpaccio de poisson, poissons grillés, volailles, fromages frais...

Le vignoble de Château Pigoudet est le plus septentrional de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Syrah et Cabernet Sauvignon à parts égales, ce très beau vin rouge Château Pigoudet « La Chapelle » , en AOP Côteaux d’Aix en Provence , complexe, puissant et souple à la fois, surfe sur des notes de fruits noirs, de bois, de cuir et d’épices... Servez-le sur : une tourte ou un pâté de viande, une viande rouge, un tajine de poulet ou d’agneau, mais aussi un steak de thon, une belle ratatouille, des fromages: Saint-Nectaire ou Murol,  Ossau-Iraty, ou à pâte pressée non cuite : Pic de Calabasse, Morbier. A maturité, s’étant assagi, il accompagnera également les volailles...

Le vignoble de Château Pigoudet est le plus septentrional de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, au pied du massif de la Sainte Victoire. Issu des cépages Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache blanc, Ce joli vin Château Pigoudet AOP Côteaux d‘Aix en Provence rosé , est friand et frais, juste ce qu’il faut pour agrémenter vos repas estivaux, où dès l’apéritif, il apportera fraîcheur et gourmandise. Appréciez-le également sur des grillades de viandes ou de poissons, des salades, fruits de mer, soupe de melon, et fromages de chèvre...