BOULAOUANE ROUGE MAROC ROUGE 75CL

C’est après les années 70 que Le Merlot part à la conquête du monde  et se fait une place au soleil, dans de nombreux terroirs et pays. L’Argentine lui est favorable, et le Domaine Bousquet lui à trouvé un Paradis pour prospérer. CAMELEON MERLOT BIO ARGENTINE 2018 , issu de 100% Merlot , cultivé à plus de 1000 m d’altitude, non loin de la cordillère des Andes qui rafraîchi  le climat et les vins, né sur des terres vierges qui, on n’a pu faire autrement, sont  cultivées en agriculture Biologique. Très beau vin rond, souple et frais, aux notes de fruits rouges ; cerise, mûre, pruneaux.. Dégustez-le sur une cuisine du Sud Ouest, Cassoulet, Garbure, magret de canard, mais aussi cuisine italienne, sud-américaine : Empenadas, Chili con carne,  Arroz chaufa, ou des fromages à pâte molle : Reblochon, Munster...

Le Canada, pays des Caribous et du sirop d’érable, a deux autres spécialités  gourmandes...le vin de Glace (1985) et le Cidre de Glace (1990). Givré, Cidre de Glace IGP Canada , inspiré des vins de glace, est élaboré à base  de pommes congelées par le froid rigoureux des hivers canadiens. Frais, gourmand, subtil et légèrement liquoreux, c’est le compagnon  idéal d’un apéritif, ou d’un foie gras sous touts ses formes.. Un ami, venu du froid qui va vous donner le frisson !