Vins du Monde

Le Canada, pays des Caribous et du sirop d’érable, a deux autres spécialités  gourmandes...le vin de Glace (1985) et le Cidre de Glace (1990). Givré, Cidre de Glace IGP Canada , inspiré des vins de glace, est élaboré à base  de pommes congelées par le froid rigoureux des hivers canadiens. Frais, gourmand, subtil et légèrement liquoreux, c’est le compagnon  idéal d’un apéritif, ou d’un foie gras sous touts ses formes.. Un ami, venu du froid qui va vous donner le frisson ! 

Le Canada, pays des Caribous et du sirop d’érable, a deux autres spécialités gourmandes...le vin de Glace (1985) et le Cidre de Glace (1990.VIDAL ICEWINE Niagara Peninsula de Reif Estate Winnery, est un vin de glaceIssu de 100% Vidal, cépage aux taux de sucre élevés avec une bonne acidité, qui croît le long de la rivière Niagara, non loin des célèbres chutes. Des notes riches de pêche mûre, d'abricot et de miel suivies de notes explosivesde fruits tropicaux. Doux et équilibré par une belle aciditéil vous met littéralement l'eau à la bouche.Dégustez-le en apéritif, sur un foie gras, des fromages de caractère, des desserts, et profitez de son effet « petite mort » qui vous laissera pantois....