Sortez des sentiers battus avec ces Amers Alsaciens au joli accent welche.
Bir pour Bière et un jeu de mot sur le fruit...
Birabelle : amer à la Mirabelle représenté 2x dans le coffret
Birtille : amer à la Myrtille ou bleuet
Birsapin : amer au goût résineux de Sapin
Birboise : amer au goût de Framboise
Découvrez-les classiquement dans une bière blonde bien fraîche, allongé de vin blanc,
dans du vin rosé pour Birtille et Birboise...
Pays : France
Région : Grand Est-Alsace-Massif des Vosges-Pays Welche-
Vallée de Kaysersberg-Lapoutroie
Style : Spiritueux-Amer
Elaboration : macération de gentiane et d’écorces de quinquina,
auxquelles l’on ajoute de l’eau de vie et des arômes naturels
BIRABELLE : macération de gentiane et d’écorces de quinquina, associée
à de l’eau de vie de mirabelle et des arômes naturels.
Très parfumé, des notes d’orange et de mirabelle de Lorraine, et gorgé
des saveurs fruitées de la mirabelle
Dans une bière blonde fraîche, pur, bien frais, sur des glaçons avec
BIRTILLE : macération de gentiane et d’écorces de quinquina
associée aux notes fines et délicates de la myrtille
sur des notes de racine de gentiane, d’écorces de quinquina et de myrtille
Dans une bière blonde fraîche avec ou non un zeste de citron vert
ou jaune, à l’apéritif, pur, bien frais, sur des glaçons ou dans certains
cocktails à la place du gin.
BIRSAPIN : macération de gentiane et d’écorces de quinquina,
associée aux notes de sapins.
Sur des notes d’orange, de gentiane, quinquina, sapin.
Dans une bière blonde fraîche, pur, bien frais, sur des glaçons avec
des zestes d’orange ou dans du vin blanc sec.
BIRBOISE : macération de gentiane et d’écorces de quinquina,
associée à l’eau de vie de Framboise.
Sur des notes de gentiane, quinquina et de framboise intense.
Dans une bière blonde fraîche, pur, bien frais, sur des glaçons,
en Spritz, vin blanc sec, rosé, tonic water...
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