La gamme des « Eaux-de-vie d'Exception » représente l’excellence du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer à Steige. Elaborée à partir de Prunes sauvages, la Vieille Prune Eau de vie d’exception , est un classique dans la gamme des eaux de vie d’Alsace. Elle est vieillie pendant 1 an dans des fûts de chêne qui lui apportent sa couleur ambrée et sa rondeur. A déguster pure, en digestif
La gamme des « Eaux-de-vie d'Exception » représente l’excellence du savoir-faire de la distillerie Nusbaumer à Steige. Issue de la macération de 8 kg de framboises sauvages (au lieu des 5kg imposés par la législation). Cette Framboise des Bois, Eau de vie d'Exception, s'exprime sur une concentration d'arômes avec un nez puissant et une bouche gourmande et délicate. A déguster pure, en digestif, ou sur un sorbet à la framboise.