Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa , est un gin artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre, Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre, c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.
Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut » et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.
Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées, rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.
Voici un gin qui fait rêver, l’étiquette évoque le o-hanami , tradition qui fête : la douceur du temps, les cerisiers en fleurs, les pique-niques... Vous n’êtes pas obligé de pratiquer le kyokusui no utage (réciter des poèmes dans votre jardin au bord de la rivière, réfléchir au côté éphémère de la vie)..., mais rien ne vous empêche de déguster un verre de ETSU SAKURA GIN qui célèbre les cerisiers en fleur (Sakura). Elégant et raffiné, sur des notes florales de fleurs de cerisier, associées aux notes d’agrumes, baies de genièvre, graines de coriandre, racines de réglisse, et d’angélique. A déguster rallongé d’un tonic neutre ou en cocktails...
La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie. Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S , est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement reconnaissable. Tous à vos cocktails !
Coffret Tea Time avec une tasse
Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, la distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie, s’est lancé dans l’élaboration de Gin.
La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN TRADITIONNEL » sur des notes de Genièvre, citron et poivre....
Prix43,20 €
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Gin au goût doux et complexe.
Laurier, gingembre, piment de la Jamaïque, fenouil et graines d’aneth...