GIN NORMANDIE DRY (RENARD) FRANC-TIREUR FRANCE 70 CL 43°

KI NO BI « la beauté des saisons »   alcool de riz, genièvre, yuzu, poivre de sansho, thé gyokuro, gingembre, cyprès et bambou... un gin rond, un peu boisé avec une jolie amertume végétale et citronnée, relevé d'épices (poivre, gingembre).

Orbium (le cercle) ou la modélisation du goût vue par Lesley GRACIE On prend la rondeur du Gin Hendrick’s traditionnel, on le titille un peu en y ajoutant quelques botaniques rares et le cercle se referme sur un trésor.

London dry gin qui se rapproche de la tradition du Rosolio, le fameux cordial à base de sauge et de citron qui autrefois était utilisé comme digestif. Elaboré à base d’ingrédients 100% italiens, naturels et bio.

Le Brésil à l’heure anglaise. London Dry Gin artisana l d’Amazonie à base de Genévrier, Maxixe, Noix du Brésil, cacao, Cipo-cravo, Poivre rose, Citron, Victoria Regia… Créé en soutien aux ethnies de la forêt amazonienne (un pourcentage des ventes leur est reversée) 100% de plantes naturelles

Edition limitée. Gin à base de figues bleues et de feuilles de coca du Pérou qui lui confèrent un goût qui se veut à la fois amer et légèrement sucré.

SHARISH le gin bleu du Portugal qui comme par magie, change vire au rose lorsque vous y ajoutez du Tonic. Fraises, framboises, cannelle, cardamome, citron, angélique, gingembre, réglisse, graines de coriandre et genévrier pour le goût et des fleurs de Clitoria Ternata pour la couleur. Ajoutez du tonique et il passera du bleu au rose clair.