TRANQUEBAR CHRISTMAS SPICED GIN DANEMARK 70 CL 48°

La société Chugoku Jozo fût créée en 1918 près d’ Hiroshima sur  l’ île de Honshū au Japon , devient en 2017 Sakurao Brewery and Distillery,  et décide de créer des whiskies et des gins, avec des produits 100% locaux.  SAKURAO CLASSIC GIN JAPON est composé de 9 botaniques de la  préfecture d’Hiroshima associées aux baies de Genévrier:  Citron vert, Orange navel, Orange amère, Orange douce d’été, Yuzu, Thé vert,  Gingembre, Hinoki (cypès du Japon-Chamaecyparis obtusa), Périlla rouge  (Shiso pourpre-Pérille pourpre de Nankin). Les plantes sont infusées  pour en extraire  les arômes les plus fins avant distillation... L’Hinoki contenu dans ce gin, avec ses notes boisées pourrait vous aider  pour la détente du corps et l’éveil à la conscience spirituelle, à condition  de ne pas en abuser...

Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées,   rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.

Un nouvel élément dans la Collection du Cabinet des Curiosités.Edition limitée, inspirée des soirées parisiennes du début du XXe siècle.La maître de chai Lesley Gracie, oeuvrant chez Hendrick’s depuis de longues années, nous a concocté une merveille digne de ce cabinet plus qu’extraordinaire grâce aux deux alambics légendaires de la Distillerie Le « Bennett Still »qui date de 1860 et le « Carterhead » plus jeune datant de 1948.Des saveurs de fruits à noyau, pêche, cerise et autres, des senteurs de rose, d’herbes douces… Ce gin presque décadent, digne des années folles, reste rafraîchissant et léger.Idéal en Gin To, il se fera ensorcelant en cocktails, surtout si vous l’associé au Champagne…Grand Cabaret Royal*, Grand Cabaret French 75**

Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, la distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie, s’est lancé dans l’élaboration de Gin. La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN TRADITIONNEL » sur des notes de Genièvre, citron et poivre....

Gin au goût doux et complexe. Laurier, gingembre, piment de la Jamaïque, fenouil et graines d’aneth...

Gin de la Forêt Noire (Allemagne) à base de 47 plantes

Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut» et de Syrie avec les «Roses de Damas». BIRDIE TIMUT GIN  FRANCE , sur des notes d’agrumes, roses, cardamome,  coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.

La distillerie Diplomatico signe un joli gin aux origines amazoniennes. Une vingtaine de botaniques, dont dix d’origine amazonienne. Complexe sur des notes fruitées (fruits tropicaux, passion, orange, baie d’açaï, cupuaçu , graine de merey…), coriandre, gingembre, épices et genièvre.