MUSCAT LES NATURELS 2019 WELTY BIO-SANS SULFITE 75CL AOP

Pays : France   
Région : Alsace-Haut Rhin-Orschwihr-Bollenberg  
Style : Vin-Blanc Sec
Sucre résiduel : autour de 0g/L
Cépages : 100% Muscat
Sols : Sols argilo-calcaires
Culture : agriculture biologique, traitement des vignes avec des décoctions
homéopathiques élaborées par nos soins.
Elaboration : Vendanges entières manuelles en caissettes, fermentation
et élevage en barriques, sans sulfites ajoutés.

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-doré
Nez : sur le raisin, la rose, les agrumes..  
Bouche : l’expression typique du cépage, saveur intense de raisin frais,
tilleul, jasmin, miel, mais aussi de fruits à noyau, agrumes et de rose   
Finale : belle tenue, avec une belle fraîcheur qui soutient la trame.    
Accord mets/vins : apéritif, un apéritif-dinatoire, carpaccio de gambas ou
de St Jacques, feuilletés de chèvre au miel, salades mêlées d’été, tapas
méditerranéens, cuisine du soleil, lapin à la moutarde, sans oublier
les fromages ; Pélardon, Mont D’Or, Echourgnac…
 
Température de Service : autour de 10°
Garde : 2028