Caves Jacques Baumann Depuis 1912

PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM 2022 ALSACE AOC 75 CL

10,60 € TTC

Références : 1622.22

Bestheim est une cave coopérative alsacienne qui compte plus de
380 familles de coopérateurs. Ils sont appelés les Chasseurs de Lune.
Leur but, créer les meilleurs vins d’Alsace, tout en leur laissant leur identité.
PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM 2022 AOP, issu de
100% Pinot Gris, est un vin blanc demi-sec, rond et gouleyant, fin,
sur des arômes de sous-bois, d’abricot, fruits secs, frais et bien équilibré.
Il sera le compagnon idéal à l’apéritif, sur la cuisine alsacienne, tourtes,
terrines, foie gras, Baeckaoffa, viandes blanches ou poissons en sauce,
mais aussi la cuisine asiatique, les plats sucrés salés…

Description
Détails

Pays : France
Région : Grand Est - Alsace - Haut Rhin - Vallée Noble - Bestheim –
Westhalten
Style : Vin - Blanc – Demi Sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pinot Gris
Sols : terroirs, situés à l'entrée de la Vallée Noble (Westhalten),
à dominante calcaire et sont recouverts de lœss
Culture : traditionnelle
Elaboration : Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un
élevage sur lies de plus de 6 mois sans fermentation malolactique

Notes de dégustation :
Œil : Robe or-pâle
Nez : sur des notes fruitées et fleuries
Bouche : ronde, aromatique, sur la fraîcheur variétale du cépage, le fruit, le miel,
les fruits secs, l’abricot.
Finale : belle tenue, élégante et puissante à la fois.
Accord mets/vins : apéritif, sur des bretzels, Kougelphopf salé, cuisine
alsacienne, tourtes, terrines, tarte à l’oignon, foie gras, Baeckaoffa, viandes
blanches ou poissons en sauce, Spätzle, nouilles à l’alsacienne, lapin à
la moutarde, bouchées à la reine, risotto aux champignons, légumes grillés,
mais aussi la cuisine asiatique, les plats sucrés salés, Munster, Comté,
Beaufort, Brie, Camembert, Bleus, tarte aux pommes, aux quetsches,
au fromage blanc, Kougelhopf sucré...
Température de Service : 8 à 10°
Garde : 2028

En stock 20 Produits

Condition Nouveau produit

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