GEWURZTRAMINER WELTY VT 2018 ALSACE AOP 75 CL

Pays :  France 

Région :  Alsace

Style :  vin blanc moelleux

Cépages :  100% gewurztraminer

Sols : terroir argilo-calcaire du Bollenberg

Culture : en conversion vers l'agriculture biologique

Elaboration : Vendanges manuelles, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies

Notes de dégustation :

Oeil : robe dorée

Nez :  complexe, opulent sur des notes de fruit confit, et de miel.

Bouche :  ample, ronde et fraîche, un palais puissant et gras  

Finale :  belle finale équilibrée, douce et ronde 

Accord mets/vins : fromages à pâtes molles à croûtes lavées de caractère (Epoisses, Munster, Livarot, Maroilles, Langres, Vacherin…), desserts

Température de Service :  10-12°

Garde :  2030