MUSCAT VENDANGES TARDIVES WELTY 2017 ALSACE AOP 50 CL
Depuis 1738, huit générations se sont succèdées au service du vin d’Alsace.
Les sorcières ont dansé leur sabbat et le Bollenberg (haut lieu cosmo-tellurique)
enfante à nouveau d’une perle rare, un vin élégant aux notes de raisin gorgé
de soleil.
Invitez-le à votre table, sur un foie gras, les fromages de caractère ne lui font
pas peur (Munster, Bleus, Epoisses…) ou sur un dessert…
Pays : France
Région : Grand EST-Alsace-Orschwihr
Style : Vin - Vin Blanc - Liquoreux
Sucre résiduel : 60.7 g/l
Cépages : 100% Muscat
Sols : colline argilo-calcaire
Culture : agriculture biologique
Elaboration : Vendanges manuelles, entières, fermentation en cuve inox
thermo-régulée, pressurage, direct, débourbage, élevage sur lies en cuve
inox thermo-régulée .
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune doré
Nez : aromatique sur les notes de raisin mûr.
Bouche : toute en subtilité, avec un bel équilibre, les arômes du raisin
se mêlant à la sucrosité, surfant entre la douceur et une certaine acidité présente.
Finale : belle tenue, avec un équilibre parfait entre sucrosité et acidité.
Accord mets/vins :
Température de Service :
Garde : 2030