Caves Jacques Baumann Depuis 1912

DUCHE-D'UZES AOC MAS BRES ROUGE BIO 2023 75CL

9,90 € TTC

Références : 7765

Duché d’Uzès qu'es aquò ?
Château fort au XIe siècle et Duché, En 1565 Charles IX élève
le comte Antoine de Crussol au rang de 1er Duc et pair de France.
Vignoble d’Occitanie, à l’extrême Sud-Ouest de la Vallée du Rhône,
aux portes des Cévennes, entre mer et montagne, entre Cévennes et Méditerranée.
Une mosaïque de sols: grès, marnes, galets, éboulis, alluvions anciennes et
calcaires durs obligent la vigne à puiser dans ses réserves.
Déjà les Romains s’y étaient installés et y ont pratiqués la viticulture.
DUCHÉ-D'UZÈS AOC ROUGE MAS BRES 2023, issu de Syrah Noir
(finesse, structure et complexité aromatique), associée au
Grenache noir (onctuosité, ampleur et fruité intense).
Vin aux notes de fruits rouges, réglisse, poivre et garrigue.
Dégustez-le sur des plats méditerranéens, agneau, farcis...

Description
Détails

Pays: France
Région: Région: Occitanie - Languedoc Roussillon-Languedoc- Gard-
Vallée du Rhône-Sainte-Anastasie
Appellation: Duché d'Uzès AOP
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: Syrah - Grenache
Sols: terrains fossilifères, Dolomies, Caillouteux et Argilo-calcaire
Culture: conventionnelle
Elaboration: récolte manuelle,
Elevage : vendanges manuelles ou mécaniques, les raisins sont apportés
dans un délai maximum de 2 heures jusqu’au lieu de vinification.
Vinifications traditionnelle peu interventionnistes afin de préserver la pureté du fruit.
Elevage au moins jusqu’au 1er février de l’année qui suit celle de la récolte

Notes de dégustation :
Œil: robe rouge profond
Nez: sur des notes de fruits rouge mûrs (cassis, de myrtille, de cerise noire),
réglisse, épices douces et poivre
Bouche: ample, ronde, riche et généreuse, on y retrouve les notes du nez,
enrobées dans de beaux tanins souples laissant transparaître de la fraîcheur
Finale: très belle longueur, de beaux arômes de fruits rouges et des tanins
qui lui donnent rondeur, souplesse, équilibre, avec une pointe de réglisse et de
poivre qui rehaussent le tout ...
Un vin que vous n’oublierez pas de sitôt !!
Accord mets/vins : Grillades, BBQ, Viande blanche, Viande rouge, Volaille,
Porc, émincés, fromages : Comté, Emmental, Gruyère, Beaufort, Passendale,
Vieux Bruges, Asiago, Friulano, Grana Padano, Parmesan, Pecorino, Sbrinz,...

Température de Service : autour de 14-15°C en été
et 16-17°C en périodes plus fraîches
Garde : 2028

En stock 29 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

CÔTES DU RHÔNE ROUGE PERRIN 2021 AOC 75 CL

COTES DU RHONE ROUGE PERRIN 2023 AOC 75CL

Référence : 4785

La Famille Perrin et établie dans la Vallée du Rhône depuis cinq générations. Elle y perpétue tradition et savoir-faire avec passion, et nous révèle l’essence de chaque terroir, son authenticité, sa spécificité. La Cuvée Côtes du Rhône Réserve AOC , issue de Grenache, Syrah et Mourvèdre , récoltés sur le Terroirs du Prébois et de Vinsobres , est l’expression parfaite d’un assemblage riche et équilibré, puissant et gourmand à la fois. Accueillez-le à votre table autour de plats conviviaux, Daubes, grillades, viandes rouges et blanches, Lasagnes, cuisine Tex-Mex, Fromages : Tommes, Abondance, Comté...

8,00 €

COTES DU RHONE AOC ROSE CELLIER DES CHARTREUX 2021 75 CL

COTES DU RHONE AOC ROSE CELLIER DES CHARTREUX 2024 75 CL

Référence : 7414

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Le sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien à cette terre, sans trahir, ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , est l'expression pure d’un climat, qui vous transporte au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rosé est un vin frais et gourmand, à l’image de l’été. Ses arômes de fruits rouges, sa minéralité, ses notes croquantes en font l’allier des plats estivaux, salades, grillades, fromages de chèvre..

6,80 €

COTES DU RHONE AOC CELLIER DES CHARTREUX 37.5 CL

COTES DU RHONE AOC CELLIER DES CHARTREUX 37.5 CL

Référence : 7394

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Un sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien au monde, sans trahir ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , c'est l'expression pure d’un climat. Laissez-vous transporter au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rouge est un vin dense et élégant, à l’image de la richesse d’un vignoble. De garde moyenne, mais aux arômes de fruits noirs compotés, et aux notes gourmandes, il accompagnera vos plats de charcuterie, viandes grillées, BBQ, viandes en sauce, mijotés, gibier, volaille ainsi que les fromages.

3,95 €

CAIRANNE AOP DOMAINE...

CAIRANNE AOP DOMAINE RICHAUD 2023 75 CL

Référence : 7463

Pionnier de par ses pratiques viticoles, Marcel Richaud du Domaine Richaud a toujours su quelle direction prendre, s’affranchissant des règles et des préceptes de son temps. Il innove : vinification cépage par cépage, aucun intrant, aucune filtration, assemblages méticuleux, conférant complexité et équilibre, directement liés au terroir et aux cépages. Cairanne, fait référence à la nature du sol signifiant roche ou pierre. CAIRANNE AOP DOMAINE RICHAUD 2023 , cuvée emblématique du Domaine, issue de Grenache, Syrah et Mourvèdre , plantés sur différents terroirs du vignoble : Cabanon, Chantale, les Garrigues, les Combes, les Truffières, la Ridelle et la Canarde, qui lui assurent, complexité et harmonie. Sur des notes de fruits rouges compotés, de chocolat, d’épices et de beaux tanins fondus.

18,90 €

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC L'ORATOIRE DES PAPES 75 CL 2023

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC L'ORATOIRE DES PAPES 75 CL 2023

Référence : 2531.23

Répertorié en 1344 sous le pontificat de Clément VI, Châteauneuf-du-Pape fût la 1ère AOC viticole de France en 1936. Né sur la rive gauche du Rhône, issu de cépages de caractère, majoritairement Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre. L’ORATOIRE DES PAPES Rouge, AOC Châteauneuf du Pape , est un vin puissant et structuré, complexe, profond, élégant et fin, sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et des notes boisées. Doté d’une persistance aromatique étonnante, il accompagnera beaucoup de vos plats mijotés, tajine, viandes rouges, blanches, canard, gibier, plats à base de champignons ainsi que les fromages de caractère. Il gagnera en complexité et en profondeur avec l’âge. Laissez le temps au temps !

43,00 €

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC CLOS DES PAPES 2018 BIO 75CL

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC CLOS DES PAPES 2018 BIO 75CL

Référence : 9882

La famille Avril, est reconnue dès le XVIIe siècle, elle joue un rôle important dans l’essor de la région.Instigatrice des Appellations, en 1896 sort le premier millésime du Clos des Papes, mais elle oeuvre aussi à la reconnaissancede l’AOC Châteauneuf, la 1ère AOC viticole de France en 1936.Le vin de de l'AOC est inscrit depuis 2019 à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en FranceIssu des cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah...Ce magnifique rouge de caractère, est un vin complexe, profond et corsé, sur des notes de garrigue et d’épices.Dégustez-le sur une viande rouge, gibier, plats épicés, tajine, couscous, méchoui, plats à cuisson longue : agneau de 7 heures, souris d’agneau confites, poitrine de porc au miel, joue de boeuf, cuissot de sanglier..

92,00 €

CÔTES DU RHÔNE AOC FOUQUIERES 2019 AOP 75 CL

COTES DU RHONE AOC FOUQUIERES 2025 AOP 75 CL

Référence : 7369

Les Fouquières Côtes du Rhône AOP rouge , issu de Grenache et de Syrah , qui lui apportent rondeur, finesse, velouté et complexité, sur des notes de fruits rouges, framboise et cassis. Idéal pour les soirées entre copains ou BBQ, il ne boudera pas vos terrines, charcuteries, volaille, cuisine asiatique, fromages : Brie, Camembert...

4,30 €

CÔTES DU RHÔNE AOC VIEUX CLOCHER 2021 75 CL

COTES DU RHONE AOC VIEUX CLOCHER 2024 75 CL

Référence : 7406

Depuis 1717, la Famille Arnoux perpétue le travail de la vigne et la vinification dans le respect de la tradition, nous régalant de ses crus de la Vallée du Rhône. Très beau vin Côtes du Rhône Vieux Clocher AOP rouge , issu des cépages Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. De l’élégance, des notes gourmandes de fruits rouges, sur la groseille, la mûre, et d’épices poivrées, de la souplesse et un bel équilibre. Il fera le bonheur de vos soirées entre amis, de vos BBQ, cochon de lait, Tajine, couscous, épaule d’agneau, plateau de fromages...

6,90 €

CHATEAUNEUF DU PAPE BL CLOS DES PAPES BIO 75 CL 2018

CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC CLOS DES PAPES BIO 75 CL 2018

Référence : 9508

La famille Avril, reconnue dès le XVIIe siècle, joue un rôle important dans l’essor de la région.Instigatrice des Appellations, en 1896 sort le premier millésime du Clos des Papes, mais elle oeuvre aussi à la reconnaissancede l’AOC Châteauneuf, la 1ère AOC viticole de France en 1936.Le vin de de l'AOC est inscrit depuis 2019 à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en FranceL'AOC est connue pour les treize cépages historiques qui peuvent composer ses vins: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Piquepoul, Picardan, Vaccarèse et Terret Noir.A déguster sur des veloutés, charcuterie, viandes blanches, volailles, truffe,poêlées de champignons, poissons de rivière, fromages…2018 est un Millésime Rare en Châteauneuf du Pape Blanc

86,00 €

SAINT VÉRÉDÈME CÔTES DU RHONE VILLAGE AOC 2019 75CL

SAINT VEREDEME COTES DU RHONE VILLAGE AOC 2022 75CL

Référence : 7458

Entre Languedoc et Provence, à Pujaut, se love le Cellier des Chartreux , une coopérative de plus de 80 vignerons, fondée en 1929, et couvrant plusieurs appellations, sises sur une mosaïque de terroirs. Passionnés, créatifs, ces vignerons nous livrent le fruit de leurs terres, de leur savoir-faire et de leur cœur. Voici Saint Vérédème, AOC Côtes du Rhône Villages, rouge , issu des cépages Grenache, Syrah , un vin rond et gourmand, avec des tanins qui se mêlant aux notes fruitées. Idéal sur les viandes grillées ou en sauce, légumes grillés, cuisine orientale ou Tex-Mex, des fromages....

8,00 €

GIGONDAS AOP PERRIN LA GILLE 2021 75 CL

GIGONDAS AOP PERRIN LA GILLE 2022 75 CL

Référence : 9675

Adossé aux Dentelles de Montmirail, l’AOC Gigondas nous révèle ses trésors cachés. Appellation quelque peu discrète, elle n’en est pas moins porteuse de très beaux vins puissants, charpentés, bien structurés et de bonne garde. La Cuvée « La Gille » AOC Gigondas, de la famille Perrin est issu de : Grenache Noir , puissant, souple, structuré, aromatique et tannique sur des notes de réglisse et de Syrah , aromatique aux notes de framboise, poivre, réglisse et violette qui se complètent et donnent un nectar digne de vos plus beaux repas. A découvrir absolument sur vos charcuteries, grillades, viandes rouges ragouts, volailles, Agneau au four, Poêlée de champignons, fromages et même les desserts au chocolat.

22,30 €

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC L'ORATOIRE DES PAPES 75 CL 2022

CHATEAUNEUF DU PAPE AOC L'ORATOIRE DES PAPES 75 CL 2022

Référence : 2531.22

Répertorié en 1344 sous le pontificat de Clément VI, Châteauneuf-du-Pape fût la 1ère AOC viticole de France en 1936. Né sur la rive gauche du Rhône , issu de cépages de caractère, majoritairement Grenache Noir , Syrah , Cinsault et Mourvèdre . L’Oratoire des Papes rouge, AOC Châteauneuf du Pape , est un vin puissant et structuré, complexe, profond, sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et des notes boisées. Doté d’une persistance aromatique étonnante, il accompagnera beaucoup de vos plats mijotés, viandes rouges, blanches, canard, gibier, plats à base de champignons ainsi que les fromages de caractère.

43,00 €

HERMITAGE BLANC GUIGAL 2018 AOC 75C L

HERMITAGE BLANC GUIGAL 2018 AOC 75C L

Référence : 7387.18

Hermitage Blanc 2018 E. Guigal Vallée du Rhône / Hermitage 95% Marsanne et 5% Roussanne Sur de jolies notes florales et végétales, des arômes de miel et de bois. Beau vin blanc de caractère aux notes épicées avec une belle structure.

44,50 €

CÔTES DU RHONE AOC BLANC CELLIER DES CHARTREUX 2021 75 CL

CÔTES DU RHONE AOC BLANC CELLIER DES CHARTREUX 2025 75 CL

Référence : 9488

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Le sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien à cette terre, sans trahir, ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , est l'expression pure d’un climat, qui vous transporte au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône blanc est un vin équilibré, frais et rond à la fois. Partenaire idéal pour vos apéritifs, bouchées de tapenade verte, salades, poissons et crustacés grillés, fromages de chèvre et de brebis..

7,80 €

CORNAS AOC "LES ARÈNES" CHAPOUTIER 2019 75C

CORNAS AOC "LES ARENES" CHAPOUTIER 2019 75 CL

Référence : 7526.19

La vallée du Rhône à plus d’un vin de prestige qui fut déjà présent sur la table des rois de France dès le XIIIe siècle. Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison Chapoutier incarne cette tradition d’excellence. La Cuvée les Arènes, Cornas AOC est issue de 100% Syrah , cépage Rhodanien par excellence qui donne des vins riches, intenses, complexes et tanniques, bien charpentés et aptes à la garde... A déguster sur une belle cuisine, il accompagnera aussi bien une viande en sauce, qu’un gibier...

39,80 €

LIRAC AOC DOMAINE DES COLOMBETTES ROUGE 2020 75 CL

LIRAC AOC DOMAINE DES COLOMBETTES ROUGE 2021 75 CL

Référence : 7404

La collection Domaines et Parcelles d’exception, conjugue l’alchimie subtile entre l’esprit des Terroirs, avec la sélection des plus belles parcelles, le savoir-faire des vignerons coopérateurs de Cellier des Chartreux et du maître de chai. Ils signent ici de grands vins, qui subliment l’expression des Appellations. Domaine des Colombettes, Lirac rouge AOC est issu de Syra h reconnue pour ses arômes fruités (fruits rouges et noirs : framboise, mûre, groseille et myrtille), floraux (réséda, violette) et épicés (poivre, menthol, réglisse), associée au Grenache Noir aux notes vives et fruitées qui apporte équilibre et douceur. Dégustez-le sur des plats de charcuteries, viandes rouges ou blanches grillées ou en sauce, gibier, agneau, bœuf braisé, volaille rôtie, légumes grillés, fromages...

12,60 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier