Caves Jacques Baumann Depuis 1912

CÔTE RÔTIE AOC LA TURQUE GUIGAL 2013 75 CL

284,00 € TTC

Références : 9926

Fondé en 1946 par Etienne Guigal, le domaine est dirigé par la 3e génération
Philippe Guigal.
La maison Guigal élabore trois cuvées « prestige » de Côte-Rôtie...
« La turque « Côte Rôtie AOC est issu d’une majorité de Syrah, teinté
d’une goutte de Viognier.
C’est la plus jeune et la plus rare des trois cuvées.
Vin puissant aux notes épicées, son terroir la Côte Brune, lui confère
une grande élégance.
A déguster sur des terrines , belles viandes rouges, filet de bœuf, tournedos Rossini,
beau gibier, plats contenant de la truffe, fromages : St Marcellin, Tamié,
Chambarand, Epoisses, Langres, Rigotte...

Description
Détails

Pays: France
Région: Vallée du Rhône-
Appellation: Côte Rôtie AOC
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: 93% Syrah, 7% Viognier vignes âgées d’au moins 25 ans
Sols: silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols
argileux, riches en oxydes de fer
Culture: raisonnée, lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel
dû à l'inclinaison des parcelles,
Elaboration: vinifications en cuves inox thermorégulées,
Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines. élevage en fûts de chêne neufs
(jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement
ses arômes.

Notes de dégustation :
Œil: robe rouge rubis profond
Nez: sur des notes de petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique
puissante et élégante
Bouche: une attaque intense mais souple sur les notes du nez, une belle
concentration, de beaux tanins fondus
Finale: belle intensité, de la puissance, typée, des accents de terroir, mais
tout en subtilité et d’une belle élégance.
Accord mets/vins : viande rouge, filet de bœuf, tournedos Rossini,
Gibier, Cuissot de chevreuil, Agneau, Bécasse rôtie, plats contenant de la truffe,
Fromages : St Marcellin, Chambarand, Epoisses, Langres, Rigotte, Tamié,
Brie, Camembert, Mont d'Or, Maroilles, Pont-l'Évêque
Température de Service : 16 à 18°C
Garde : 2030

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Condition Nouveau produit

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La vallée du Rhône à plus d’un vin de prestige qui fut déjà présent sur la table des rois de France dès le XIIIe siècle. Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison Chapoutier incarne cette tradition d’excellence. La Cuvée les Arènes, Cornas AOC est issue de 100% Syrah , cépage Rhodanien par excellence qui donne des vins riches, intenses, complexes et tanniques, bien charpentés et aptes à la garde... A déguster sur une belle cuisine, il accompagnera aussi bien une viande en sauce, qu’un gibier...

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En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Un sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien au monde, sans trahir ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , c'est l'expression pure d’un climat. Laissez-vous transporter au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rouge est un vin dense et élégant, à l’image de la richesse d’un vignoble. De garde moyenne, mais aux arômes de fruits noirs compotés, et aux notes gourmandes, il accompagnera vos plats de charcuterie, viandes grillées, BBQ, viandes en sauce, mijotés, gibier, volaille ainsi que les fromages.

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CAIRANNE AOP DOMAINE...

CAIRANNE AOP DOMAINE RICHAUD 2023 75 CL

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18,90 €

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