GRIS BODIN BIO 2024 AOP COTEAUX DU VENDOMOIS 75CL

Ce joli Cabernet Franc, nous vient de la Vallée de la Loire. Gourmand, sur des notes épicées et fruitées, avec de jolis tanins fondus. Il accompagnera avec bonheur les viandes rouges grillées ou en sauce, poissons grillés, fromages.

Terroir historique de la Vallée de la Loire , Chinon est un des bastions de la viticulture du Pays de Loire, issu d’une tradition et d’un savoir-faire séculaires, il met à l’honneur le Cabernet Franc qui donne des vins souples et fruités. CHINON AOP LES CAROUGES 2024 , joli vin rouge de Touraine, issu de  100% Cabernet Franc , est un vin rouge de caractère, gourmand et gouleyant, fond, élégance et frais, sur des arômes de violette et de framboise... Dégustez-le sur des salades composées, quiches, pâtés, tourtes, volaille, viande blanche, boudin, andouillette grillée, fromages de chèvre, tomme...

Côteaux Vendômois , vous connaissez ?  Une AOC du val de Loir, entre Vendôme et Château du Loir et couvrant  27 communes et ayant pour cépage emblématique de ses vins rouges,  le Pineau d’Aunis.  COTEAUX DU VENDÔMOIS AOP CUVEE PIERRE FRANCOIS ROUGE BIO 2024 issu de Pineau d'Aunis, Pinot Noir et Gamay, est un vin puissant mais sans excès, avec  de beaux tannins, équilibré, tout en rondeur et subtilité, sur des notes de griotte,  d’épices et de poivre.   Le compagnon idéal d’une soirée entre amis, dégustez-le sur des charcuteries, grillades, viandes blanches...

Voilà un joli vin blanc sec de Loire, 100% Sauvignon du Domaine De Ladoucette. Complexe sur des notes fines, florales et fruitées, enrobées d’une trame minérale sur la pierre à fusil qui lui donne un joli équilibre et une belle fraîcheur.

Cabernet Franc de la région Anjou-Saumur. Joli fruité, de la souplesse, de la gourmandise. Petits arômes de fruits rouges sur des notes épicées. Parfait sur un apéritif dinatoire, une viande rouge grillée ou en sauce, des fromages à pâte dure.

Entre Vendôme et Château du Loir se trouve un merveilleux vignoble, les Côteaux Vendômois. Bienvenue au Domaine Colin, la plus ancienne exploitation vinicole  du Vendômois...  Pour faire ces jolis vins, il nous faut du Pineau d’Aunis, cépage  très ancien et emblématique de cette AOC. ROUGE VIEILLES VIGNES 2022 COTEAUX VENDOMOIS AOP Bio , issu des cépages : Pineau d’Aunis majoritairement, Pinot Noir et  Cabernet Franc .  C'est un vin fruité, équilibré et puissant, sur des notes d’épices, de poivre  et de safran, le compagnon idéal de vos repas conviviaux. Dégustez-le sur des charcuteries, grillades, viandes blanches,  lotte, cuisine épicée, fromages régionaux... 

Un vin de plaisir, issu de la Loire, droit, avec un beau bouquet sur les agrumes, et une belle minéralité. Plateaux de fruits de mer, poissons, fromages, fromages à pâte molle.

CABERNET D'ANJOU PARFUM ROSÉ Un moment de douceur dans ce monde de brutes. Joli vin rosé demi-sec issu de 100% cabernet franc.Rond et frais, équilibré et moelleux, sur des notes de framboise, de groseille avec une pointe acidulée.

Une Cuvée d’exception 100% Sauvignon pour un terroir d’exception, produite uniquement lors des grands millésimes. Minéral et fruité, le compagnon idéal pour les fruits de mer, poisson et fromages à pâte lavée..

Un terroir un peu caché, qui fait partie du Val de Loire. 100% Sauvignon, dans toute son expression identitaire. Expressif, frais, aromatique, floral, sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques, de la rondeur, un bel équilibre. A l’apéritif, sur des fruits de mer, fromages de chèvre ou des plats frais exotiques (Bo Bun, Salades asiatiques).

Quand un Bourguignon visionnaire s’installe en Pays de Loire, il ne peut y produire que des grands vins qui titillerons vos papilles.  Voici SANCERRE BLANC COMTE LAFOND 2024, issu de 100% Sauvignon ,  puissant, structuré, élégant, raffiné et bien équilibré sur des notes  salines et une belle minéralité.  C’est le vin blanc par excellence A découvrir dès l’apéritif, sur des amuses bouches à base de fruits  de mer ou de poisson, sashimi, fruits de mer, poissons, plats végétariens, fromages de chèvre...

LA MERCY DIEU SANCERRE ROUGE 2019  Un joli vin de Loire, issu de 100% Pinot noir, qui ici s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs et des tannins fondus.Du caractère et une belle gourmandise.

Un vin de plaisir, issu de la Loire, droit, avec un beau bouquet sur les agrumes, et une belle minéralité. Plateaux de fruits de mer, poissons, fromages, fromages à pâte molle.

CÔTEAUX VENDÔMOIS PENTE DES COUTISJoli vin riche et structuré issu de 100% Chenin, l’un des cépages emblématique du Pays de Loire. Souple, sec, il s’exprime pourtant avec une légère sucrosité qui équilibre et étonne. Celà lui permettra de vous étonner tout au long d’un repas, de l’apéritif, sur un poisson cuisiné, sur un fromage de chèvre (Crottin de Chavignol, Pouligny St Pierre, Sainte Maure de Touraine) et pourquoi pas une charlotte aux fruits exotiques

Vous connaissez les Côteaux Vendômois, le Pineau d’Aunis… Se sera chose faites lorsque vous aurez goûté ce joli vin. Cépage emblématique de cette appellation du Val de Loire, il donne un vin souple, aromatique sur des notes florales, fruitées sur la frise, la framboise, et plus typées sur les épices avec ses touches poivrées. A consommer en apéritif autour,de 14°C, il accompagnera également un repas autour de 16°C, que ce soit une viande rouge, un gibier ou un plateau de fromages.