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COTEAUX DU VENDOMOIS PIERRE FRANCOIS ROUGE BIO 2023 75CL

11,60 € TTC

Références : 7395

Côteaux Vendômois , vous connaissez ? Une AOC du val de Loir, entre Vendôme et Château du Loir et couvrant 27 communes et ayant pour cépage emblématique de ses vins rouges, le Pineau d’Aunis. COTEAUX DU VENDÔMOIS AOP CUVEE PIERRE FRANCOIS ROUGE BIO 2023issu de Pineau d'Aunis, Pinot Noir et Gamay, est un vin puissant mais sans excès, avec de beaux tannins, équilibré, tout en rondeur et subtilité, sur des notes de griotte, d’épices et de poivre. Le compagnon idéal d’une soirée entre amis, dégustez-le sur des charcuteries, grillades, viandes blanches...

Description
Détails

Pays : France Région : Centre Val de Loire - Touraine - Loir et Cher - Thoré La RochetteStyle : Vin - Rouge Sucre résiduel :Cépages : 70%, Pineau d’Aunis 20%, Pinot Noir 10% Gamay Sols : silex sur un sous-sol argilo-calcaire, Culture : agriculture biologique, vignes âgées d’au moins 25 ansElaboration : Egrappage, tri, macération 3 semaines en cuves, fermentation en cuve inox ou en fûts grâce à leurs levures indigènes Notes de dégustation :Œil : robe cerise Nez : sur le fruit, les épices Bouche : équilibrée, ronde, gourmande, fruitée, équilibrée avec des tanins fondus Finale : équilibrée, avec une touche épicée, due au Pineau d’Aunis Accord mets/vins : sur un plateau de charcuteries, des grillades… Température de Service : 12 à 16° Garde : 2028

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