PINOT GRIS AOC

"Anne de Laweiss ", en référence à Anne Boecklin dame de la noblesse alsacienne, épouse de Lazare de Schwendi 1522-1583, Diplomate et Général de Charles Quint, ambassadrice et bienfaitrice du vignoble alsacien, et un clin d’œil à la rivière la Weiss qui s’écoule dans la vallée de Kaysersberg. Une référence prestigieuse qui signe la collection vins de terroir PINOT GRIS ANNE DE LAWEISS 2023 Alsace AOC issu de  100% Pinot Gris , est un vin blanc demi-doux, aux arômes de sous-bois,  d’abricot et de fruits secs. Rond et gourmand, il est tout en finesse, avec un bel équilibre et de la fraîcheur. Dégustez-le en apéritif, sur un buffet sucré-salé, viandes blanches, cuisine alsacienne et asiatique...

Bestheim est une cave coopérative alsacienne qui compte plus de  380 familles de coopérateurs. Ils sont appelés les Chasseurs de Lune.   Leur but, créer les meilleurs vins d’Alsace, tout en leur laissant leur identité. PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM  2021 AOP , issu de  100%  Pinot Gris, est un vin blanc demi-sec , rond et gouleyant, fin, sur des arômes de sous-bois, d’abricot, fruits secs, frais et bien équilibré. Il sera le compagnon idéal à l’apéritif, sur la cuisine alsacienne, tourtes,  terrines, foie gras, Baeckaoffa, viandes blanches ou poissons en sauce,  mais aussi la cuisine asiatique, les plats sucrés salés…

Alsace – Orschwihr – 100% Pinot Gris – Culture biologique Issu des pentes du Bollenberg - landes arides unique en Europe Vin Moelleux    /    Sucres Résiduels : 26.8 g/l

Pinot Gris vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés. Issu du terroir du Bollenberg, il sera le compagnon idéal de vos bons petits plats sans la peur d’un mal de tête. A l’apéritif, sur un poisson cuisiné à la crème, une viande blanche, une bouchée à la reine, des fromages frais, de chèvre ou de brebis, une tarte aux pommes…

Pinot d’origine bourguignonne connu en Alsace depuis le 17ème siècle, appelé successivement Tokay d’Alsace, Tokay Pinot Gris et enfin Pinot Gris depuis 2007. Ce joli Pinot Gris est issu principalement du Schimberg (Montagne du Soleil), situé dans la vallée de Guebwiller, exposition plein sud pour ne pas faillir à sa renommée. Racé et aromatique sur une légère sucrosité et beaucoup de fruité, il s’avèrera le faire-valoir de plats atypiques tels que cervelles et ris de veau, mais aussi plus classiques tels que volailles, viandes blanches, fromages (Bergues Torchon, Maroilles, Munster…)

Pinot d’origine bourguignonne connu en Alsace depuis le 17ème siècle, appelé successivement Tokay d’Alsace, Tokay Pinot Gris et enfin Pinot Gris depuis 2007. Ce joli Pinot Gris est issu principalement du Schimberg (Montagne du Soleil), situé dans la vallée de Guebwiller, exposition plein sud pour ne pas faillir à sa renommée. Racé et aromatique sur une légère sucrosité et beaucoup de fruité, il s’avèrera le faire-valoir de plats atypiques tels que cervelles et ris de veau, mais aussi plus classiques tels que volailles, viandes blanches, fromages (Bergues Torchon, Maroilles, Munster…)

Le Clos du Letzenberg, est un terroir ancien, aménagé à partir de 1852 ,  et détruit en 1914 par l’armée allemande. En 1979, Marina, Jean-Francis et Christophe THOMANN s’attellent à la  réhabilitation de ces coteaux prometteurs. PINOT GRIS  CLOS DU LETZRNBERG DOMAINE DU MANOIR 2021 , issu de  100% Pinot Gris, est un vin blanc à l’attaque puissante, sur un fond de douceur et un bel équilibre. Dégustez-le dès l’apéritif, mais il fera également merveille sur un foie gras,  une volaille, un poisson....

Joli Pinot Gris demi-sec, juste de quoi faire frémir vos papilles. Fruité avec une légère acidité qui donne de la fraîcheur et un soupçon de pommes mûres. Dégustez-le à l’apéritif, sur des viandes blanches, rôties ou crémées, une poêlée de morilles, des plats asiatiques, un Comté

Joli Pinot Gris demi-sec, juste de quoi faire frémir vos papilles. Fruité avec une légère acidité qui donne de la fraîcheur et un soupçon de pommes mûres. Dégustez-le à l’apéritif, sur des viandes blanches, rôties ou crémées, une poêlée de morilles, des plats asiatiques, un Comté

Vin blanc élégant sur des notes de fleurs blanches et de pêche. De quoi vous régaler sur un foie gras, une viande blanche ou des plats de la cuisine asiatique.

Le Domaine Ginglinger d’Eguisheim , s’efforce depuis 12 générations  de nous surprendre. Voici un très beau Pinot Gris « Sec », Alsace AOC , aromatique et fruité à souhait, mais au ressenti sec . Avec ses 1.1g/L de sucre résiduel, il sera idéal sur les crustacés,  les poissons à la crème, les viandes blanches en sauce, foie gras....

Ce joli vin blanc est né du cépage Pinot Gris , aux racines bourguignonnes  et acclimaté en Alsace depuis le XVIIe siècle. PINOT GRIS LES PRINCES ABBES Alsace AOC  est issu principalement du Schimberg  « Montagne du Soleil », situé dans la vallée de Guebwiller, exposition plein sud. Racé et aromatique sur une légère sucrosité et beaucoup de fruité, il sera  le faire-valoir de plats atypiques tels que cervelles et ris de veau, mais aussi  plus classiques tels que volailles, viandes blanches, mais aussi cuisine asiatique,  plat sucré-salé, fromages (Bergues Torchon, Maroilles, Munster, Reblochon,  Gruyère, Appenzell…)

Bestheim est une cave coopérative alsacienne qui compte plus de  380 familles de coopérateurs. Ils sont appelés les Chasseurs de Lune.   Leur but, créer les meilleurs vins d’Alsace, tout en leur laissant leur identité. PINOT GRIS CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM  2022 AOP , issu de  100%  Pinot Gris , est un vin blanc demi-sec, rond et gouleyant, fin, sur des arômes de sous-bois, d’abricot, fruits secs, frais et bien équilibré. Il sera le compagnon idéal à l’apéritif, sur la cuisine alsacienne, tourtes,  terrines, foie gras, Baeckaoffa, viandes blanches ou poissons en sauce,  mais aussi la cuisine asiatique, les plats sucrés salés…

Le Clos du Letzenberg, est un terroir ancien, aménagé à partir de 1852 ,  et détruit en 1914 par l’armée allemande. En 1979, Marina, Jean-Francis et Christophe THOMANN , s’attellent à la  réhabilitation de ces coteaux prometteurs. PINOT GRIS  CLOS DU LETZNBERG DOMAINE DU MANOIR 2024 , issu de  100% Pinot Gris, est un vin blanc à l’attaque puissante, sur un fond de douceur et un bel équilibre. Dégustez-le dès l’apéritif, mais il fera également merveille sur un foie gras,  une volaille, un poisson....

Le Domaine Welty à Orschwihr , est une exploitation viticole familiale depuis 1738. Huit générations plus tard, en 2018, Certification Bio et création de la  gamme les Naturels, des vins mis en bouteille sans aucun produit œnologique et sans sulfites ajoutés. PINOT GRIS LES NATURELS 2024 WELTY ALSACE AOC , issu de 100% Pinot Gris , né sur le terroir du Bollenberg , une lande aride où dansent les sorcières, est un vin complexe et fruité, aux notes d’agrumes et d’épices. Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs, poissons, viandes blanches, volailles... sans la peur d’un mal de tête.