Les Premières Amours sont souvent celles qui durent. Historiquement, la Distillerie VEDRENNE créée en 1923, s’établi à Nuits St Georges pour se rapprocher de leurs champs de cassissiers.
Produit iconique, la crème de cassis, spécialité de Bourgogne, mis en lumière par le Chanoine Kir (maire de Dijon de 1945 à 1968), le fruit de la macération des baies de cassis Noir de Bourgogne dans un alcool surfin. En kir, avec un vin blanc ou rosé pétillant ou non, avec un vin rouge, Bourgogne, Beaujolais, Pinot Noir alsacien…en cocktails.
"L’élixir incomparable" d’Alexandre Dumas
Fruit du mariage du moût de vin de champagne avec du marc de champagne.
Sucré, épicé, tout en douceur et nuances, sur des notes de fruits confits, de pruneau, pain d'épices et de gelée de coings.
Idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’un foie gras poêlé, d’un dessert à base de fruits.
La pêche est originaire de Chine, où elle était déjà cultivée autour de 1570 av JC. Après de multiples périples, Perse, Inde, Proche Orient et elle arrive enfin en Occident grâce à Alexandre le Grand sous l’appellation Prunus persica. Ce joli apéritif à la pêche, frais, doux et fruité à base de pêches, feuilles de pêchers cueillies à l'automne, de sucre et de vin blanc se boit frais (conservez-le au réfrigérateur, il sera toujours prêt), nature, éventuellement avec des glaçons
Partez à la découverte de l’univers du Porto
COFFRET 3 x 20 cl : 1 Dry white, 1 Réserve Ruby, 1Tawny 10 ans
Dry White richesse et complexité d’un porto blanc sec.
Reserve Ruby notes fruitées et équilibrées.
Tawny 10 ans l’expression classique d’un porto vieilli.