POIRE WILLIAM DE MISCAULT EAU DE VIE ALSACE 70CL 43°

Eau de Vie, produite par macération puis distillation par la distillerie Metté à Ribeauvillé. ANIS ETOILE METTE,  Badiane de Chine Illi ci um verum, en provenance principalement de Chine et du Viêt Nam. Une étoile à 8 branches, qui a plus d’un tour dans son sac, avec son bon goût anisé, presque addictif. Piquant, entêtant mais tellement festif, à déguster tout au long de l’année, pur,  On The Rocks, en Spritz avec une liqueur de pin d’épices et du crémant,  Noël, n’a jamais été aussi près...

Une sélection des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des Eaux-de-vie "Grande Réserve" Des grands classiques, mais toujours d’actualité ! Coffret contenant un Assortiment représentatif de 6 eaux-de-vie d’Alsace "Grande Réserve" 6x3 cl Poire Williams : une impression de croquer un fruit bien mûr, gorgé de soleil. Framboise Sauvage : puissante, aromatique et capiteuse Mirabelle : arôme typique, bouquet expressif et intensité Kirsch Vieux : frais et fruité, un must également dans vos gâteaux, et Forêt Noire... Vieille Prune : vieillie en cuve inox, puis mûrie en fût de chêne. Ronde avec un côté boisé et des tanins légers. Marc d'Alsace Gewurztraminer AOC : Ample et généreusement fruité, puissant et très aromatique.

En Alsace, les distillateurs ne se reposent pas sur leurs lauriers, même s’ils restent fidèles aux traditions, ils innovent et distillent des essences rares, dans le but de vous surprendre. AUBEPINE METTE EAU DE VIE ou Epine blanche "Crataegus monogyn a",  est issue de la cueillette à la main des baies sauvages d’aubépine (cenelles), poussant en Alsace. Sur des notes douces et miellées de fleurs d’aubépine, une touche un peu amandée, et un côté un peu plus rustique, légèrement sauvage, qui lui donne du caractère. Dégustez-la pure, On The Rocks, en mixologie, quelques gouttes pour sublimer vos cocktails, en flambage, pour vos viandes blanches, ou parfumer vos pâtisseries, entremets, glaces, sorbets, gâteaux et tartes...

Située en Alsace, dans une vallée où la tradition de la distillation est profondément ancrée, la Distillerie Gilbert Miclo est une affaire familiale créée en 1962. Eau de vie d'Alsace de fabrication artisanale Une puissance aromatique et capiteuse se dégage de cette eau-de- vie à la fragrance entêtante. La quintessence du fruit

Eau de Vie, produite par macération puis distillation par la distillerie Metté à Ribeauvillé. POIVRE DE SICHUAN METTE Boisson Spiritueuse*, au Poivre de Sichuan (baies du Zanthoxylum) aux belles notes poivrées, citronnées et florales, avec une légère touche engourdissante. Dégustez-la pur dans un verre tulipe glacé, sur un sorbet citron, en marinade  pour viande ou poisson, ceviche, en cocktails... Laissez libre cours  à votre imagination et à vos envies