GRAPPA DI MOSCATO INVECCHIATA MASO ALTO ITALIE 50 CL 40°

Boisson spiritueuse emblématique du Mexique, le Mezcal est le résultat de la cuisson des pinas (cœurs) de l’Agave Espadin, fermentation puis distillation. Ce Mezcal artisanal «Joven » (jeune et incolore) est issu directement de l’alambic, il n’est ni vieilli, ni reposé, ni macéré. Pour s’initier à la dégustation de ce nectar, humecter vos lèvres avec le Mezcal, qui libèrera ainsi ses arômes primaires, puis garder « l’eau de feu » dans votre bouche et buvez-la doucement. Le lite-motive du consommateur de Mezcal trouve ici toute sa pertinence. “Para todo mal, un mezcal, para todo bien también !” Quand tout va mal, un Mezcal, quand tout va bien, encore un.

CORRALEJO REPOSADO Téquila produite à partir de 100% d'agave bleue Weber, vieillie en fûts de chêne

HERENCIA DE SANCHEZ, l’Héritage de Sanchez…en référence à la reprise en 2003 par Romulo SANCHEZ de la distillerie familiale. La distillerie artisanale nous dévoile là, un Mezcal à base d’Agave Espadin, «Joven» (jeune), plus léger, plus doux, aux notes fumées, épicées et aromatiques, idéal pour vos cocktails. Une belle découverte pour qui voudrait découvrir un Mezcal ni trop typé, ni trop fort.  

CORRALEJO BIANCO La boisson emblématique du Mexique vue par la famille Corralejo

«Cuatro Gallos», comme les quatre coqs, ou plutôt 4 frères qui sont àl’origine de ce projet de distillerie dans la Vallée de l’Ica, centre stratégiquede la viticulture au Pérou.Pisco une eau de vie exotique au nom si familier, produite en Amérique Latine,depuis plus de 400 ans, à base de raisins, que les Espagnols ont importédes Canaries.Ce pourrait-être une « Grappa « péruvienne.Pisco Puro* Quebranta Cuatro Gallos, issu de 100% Quebranta, cépageaux arômes riches, fruités et floraux est une eau de vie ronde et gourmande,élaborée selon la réglementation stricte en vigueur au Pérou et au Chili, paysqui s’en disputent l’origine.Le Pisco est rarement dégusté pur, parfait en cocktails, il se marie à merveilleavec des jus et pulpes de fruits, fraise, fruit de la passion, ananas... SALUD !