Elaboré à partir de la variété d’Agave Tobala ( papillon en nahuatl (langue aztèque)
Double distillation et m aturation longue entre 12 et 15 ans
Notes de fumée, de terre, de bacon, d’épices, de poivre, d’orange amère
Jeu de mot sur le nom de Macchu Picchu , le Pisco * « Macchu Pisco » n’en est pas moins un produit exceptionnel. Pisco Artisanal Péruvien premiu m , distillé dans des alambics traditionnels des Andes à base de raisin du cépage Quebranta . Il aura fallu entre 4,5 et 8 kg de raisins pour élaborer une bouteille de Macchu Pisco, sans additifs chimiques ou artificiels. Le distillat Pot Still mûrit ensuite jusqu'à un an pour s'harmoniser. Sur des notes de poivre blanc, vanille, terre humide, lime et cannelle. A boire pur, On The rocks, en Sour, en cocktail ou en accompagnement d’un dessert...