LIONHEART GIN 70CL 37.5°

Gin espagnol d’inspiration Japonaise. A base de riz et de maïs, cette version est basée sur le genièvre, le fruit du dragon, le kumquat…

La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante  et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie.  Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux  fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S, est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement  reconnaissable.  Tous à vos cocktails !

On ne présente plus la Distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie . Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, Elle s’est lancé dans l’élaboration de Gin. La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN FORESTIER » Macération de baies de Genièvre, de coriandre, d’écorce de cannelle, de racine d’angélique, de cardamome et de zestes de citron,  baies d’alisier sauvage, d’églantine, de sureau, de sorbier, de prunelle et de myrtille, provenant des forêts Vosgiennes... C’est un Gin intense et complexe avec des notes de zestes d’agrumes, de résine et de sous-bois.

Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées,   rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.

Gin au goût doux et complexe. Laurier, gingembre, piment de la Jamaïque, fenouil et graines d’aneth...

L’alchimie de la French Art of Life, d’un savoir-faire ancestral,  d’un terroir unique, d’une production locale et d’un goût congénital  pour l’innovation, voici la recette initiale de ce Gin français « G’Vine », élaboré à Cognac depuis 2006, sur une base d’alcool de raisin. A chaque saison sa nouveauté, voici :  JUNE Poire Royale & Cardamome , Gin français, distillé à partir  de raisins et enrichi d’une infusion de Poire royale et de Cardamome,  sur des notes gourmandes et rondes de poire, relevées de Cardamome  épicées, fraîches et vivifiantes. De quoi faire vibrer vos cocktails et émoustiller vos soirées.

Le gin qui vous emmène en bord de mer.  Edition limitée élaborée par Lesley GRACIE maîtresse distillatrice , Neptunia est librement inspiré des ressacs qui déferlent sur la côte accidentée  écossaise d’Ayrshire, des embruns et effluves marines, et légitimé par  l’utilisation de plantes côtières locales, de rose et de concombre, dont il sublime la fraîcheur herbacée, nous restituant toute la magie de la mer. Dégustez-le allongé d’un Tonic Water, en cocktails, Gimlet, Margarita...

Distillé en France, ce Gin « Tribal » est l’une des Cuvées iconiques de «The Islands Spirits » Tribal est un gin frais et floral, sur des notes de genièvre, marqué par les fleurs tropicales. A déguster en GinTo avec un tonic au Pamplemousse ou en cocktails

Genièvre, immortelle, myrte, ciste, thym, romarin, cade (genévrier), en tout 18 botaniques qui donnent à ce gin des notes corses » De maquis sauvage et aromatique » Une bouffée de Méditerranée.

Un nouvel élément dans la Collection du Cabinet des Curiosités.Edition limitée, inspirée des soirées parisiennes du début du XXe siècle.La maître de chai Lesley Gracie, oeuvrant chez Hendrick’s depuis de longues années, nous a concocté une merveille digne de ce cabinet plus qu’extraordinaire grâce aux deux alambics légendaires de la Distillerie Le « Bennett Still »qui date de 1860 et le « Carterhead » plus jeune datant de 1948.Des saveurs de fruits à noyau, pêche, cerise et autres, des senteurs de rose, d’herbes douces… Ce gin presque décadent, digne des années folles, reste rafraîchissant et léger.Idéal en Gin To, il se fera ensorcelant en cocktails, surtout si vous l’associé au Champagne…Grand Cabaret Royal*, Grand Cabaret French 75**

Saviez-vous que la Belgique mettait ses pandas en bouteilles ?? Gin distillé et embouteillé en Belgique, 100% biologique,  PANDA Organic Gin , est le premier gin à base de litchi associé à d’autres  composants : cerise, écorce d'orange, basilic, romarin, badiane chinoise,  baies de genièvre et l'eau pure des Hautes Fagnes (massif tourbeux),  réserve naturelle domaniale créée en 1957, en Région wallonne  (Province de liège). Frais et subtil, sur des notes de terre et de fruits exotiques,  tout en élégance, avec un joli fruité. Une expérience gustative innovante.