Découverte en 1493 par Christophe COMLOMB, l’île de St Croix, fait partiedes îles Vierges des Etats Unis, anciennes Antilles danoises, au cœur des Caraïbes.OLD ST. CROIX (historiquement A.H. Riise) est créée à Saint-Thomas en 1838par un pharmacien danois « Albert Heinrich Riise ».ORANGE GROVE ELIXIR LIQUEUR DE RHUM, clin d’œil au berceaude la distillerie, l’île de St. Croix et son Quartier Orange Grove, où se côtoyaientorangeraies et champs de canne à sucre.Elaborée à partir d'un rhum de l'île de Sainte-Croix,ayant subi une maturation prolongée en fûts de chêne,puis Infusé avec des oranges, mandarines, citrons et enrichi d’une touche d'épices et de menthe...Riche, gourmande, bien équilibrée, entre sucre et rhum, Dégustez-le pur, on the rocks, en cocktails, sur un sorbet,un baba au rhum
Dérivée de la recette traditionnelle Galliano Autentico créée en 1896 à Milan, par Arturo Vaccari et qui est à base d’une trentaine de plantes et épices (badiane, genièvre, gingembre, vanille, cannelle, muscade…) issus de différents procédés de fabrication (7 infusions et 6 distillations) dont l’ultime assemblage de distillats et macérats exhauste les arômes qui lui confèrent son originalité.
LA liqueur italienne aux noisettes
ITALIE - PIÉMONT
Distillation de noisettes, infusion avec du café, du cacao, de la vanille, de la racine de rhubarbe, de la fleur d'oranger .
Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...