L’état cubain a remis au goût du jour la distillation et la distribution des Rones, et permis à bon nombre de producteurs d’utiliser ses infrastructures pour y élaborer leurs spiritueux. Eminente en fait partie, et profite du savoir faire détenu par les maîtres-distillateur. EMINENTE 7 ans Ron de CUBA , symbolise la renaissance du Ron cubain. Avec son taux élevé d’eau de vie de mélasse (aguardiente), il nous révèle sa complexité aromatique et gourmande sur des notes de caramel et de confiture de lait, Raspadura, vanille, amande grillée, chocolat, cacao et épices. Une belle découverte, à déguster pur, on the rocks ou en cocktails...
RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/LA TRINITE
Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique - Vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex fûts de bourbon - Parcelle humide
Rond, généreux et plein de douceur, sur des notes de vanille, fruits secs, fleurs séchées, tabac blond, guimauve. Long, souple et puissant sur une finale fraîche.