LA FAVORITE PLAISANCE CANNE ROUGE 2023 Pour faire pendant à la Cuvée Plaisance Canne Bleue, voici Plaisance Canne Rouge, toujours en Edition limitée à 1600 bouteilles …. Issu de la parcelle Plaisance micro-terroir sur la commune du Lamentin
La religion n’a jamais empêché qui que ce soit de s’adonner à l’art de la distillation, on pourrait même y voir une bénédiction des dieux. Voici PERE LABAT BLANC RHUM AGRICOLE 59° du Domaine Poisson, Père Labat , en l’honneur du père dominicain, missionnaire et pionnier dans l'art de la distillation et qui perfectionna le processus. 59° étant le degré d'alcool mythique qui permet de préserver la richesse aromatique du jus de canne à sucre et de concentrer les saveurs. et brandissant haut et fort son pédigré « Guildive » signifiant : eau-de-vie préparée à partir de mélasses ou de jus de canne à sucre.
Puissant, sur des notes de canne à sucre fraîche, de fruits tropicaux, une attaque franche, de la rondeur et des notes épicées.
Idéal en cocktails et Ti Punch.
Assemblage de rhums anejo*.Un rhum blanc traditionnel, vieilli en fûts de chêne pendant 6 mois et un rhum vieux âgé de 4 ans, filtrés sur charbon végétal afin de retrouver une virginité(sa couleur blanche) afin de s’unir au mieux à vos cocktails leur apporter de la rondeur et du caractère, sans en altérer la couleur
LA FAVORITE Tjé KANN 2023 édition limitée à 10668 exemplaires
Rhum blanc Agricole, Tjé Kann « cœur de canne » en créole est un assemblage de différents rhums blancs
de la récolte 2022 embouteillé en 2023