COTES DU RHONE AOC GUIGAL 2020 MAGNUM 150 CL
Référence : 9653
Un terroir du vignoble rhodanien, plein Sud, en plein Rhône Méridional,
niché au pied des dentelles de Montmirail, reconnu pour ses vins
d'exception, au cœur du Vaucluse.
L’AOP Beaumes de Venise, n’a rien à envier à un Lirac ou à un Vacqueyras
et c’est fièrement qu’il vient défendre ses couleurs, brandissant bien haut
l’oriflamme de la biodiversité, au point que les zones boisées ne figurent
pas dans la délimitation afin de préserver le paysage, l’environnement et
favoriser les équilibres naturels.
Cuvée La treille AOP Beaumes de Venise, issue de 65 % grenache
et 35 % syrah est un vin rouge rond, élégant, sur des notes de fruits rouges
et noirs, avec un caractère bien trempé et de beaux tanins.
Pays : France
Région : Provence Alpes Côte d’Azur-Vallée du Rhône - Rhône Méridional
Vaucluse -Dentelles de Montmirail - Lafare - Suzette près de Vaison la romaine
Style : Vin -Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 65 % grenache et 35 % syrah
Sols : sur les terrasses argilo-calcaires de Lafare et Suzette,
Culture : vignoble planté en coteaux, vignes âgées d’au moins 50 ans,
vendangées à la main
Elaboration : la récolte est éraflée et foulée avant la mise en cuve béton avec
remontages quotidiens. Les macérations durent en moyenne 20 jours.
Hivernage en cave puis légère filtration avant mise en bouteille
Notes de dégustation :
Œil : robe rouge pourpre
Nez : sur des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse avec une touche
mentholée.
Bouche : bien équilibrée sur de beaux tanins, des notes de fruits rouges,
framboises, cerises, et noirs, cassis
Finale : gourmande, corsée et gorgés de soleil, très belle longueur ronde
sur de notes poivrées
Accord mets/vins : viandes rouges,ou blanches, en sauce, plats relevés,
fromages : Camembert, Brie, Epoisses, St Nectaire, Abondance,…
Température de Service : 16-18°
Garde : 2029, voir plus
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