DUCHE D'UZES MAS BRE BLANC 2023 AOP 75 CL

Trois générations au service de la vigne... Côtes du Rhône Guigal rouge AOC Côtes du Rhône ,  Issu des cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre . Une valeur sûre, agréable, d’une approche facile, avec de belles notes  de fruits noirs, d’épices et de beaux tanins qui lui donnent puissance et structure. Confiez-lui vos repas conviviaux, fêtes de famille, soirées BBQ, plateaux de  fromages et de charcuteries.

La vallée du Rhône à plus d’un vin de prestige qui fut déjà présent sur  la table des rois de France dès le XIIIe siècle. Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison Chapoutier incarne  cette tradition d’excellence. La Cuvée les Arènes, Cornas AOC est issue de 100% Syrah , cépage Rhodanien  par excellence qui donne des vins riches, intenses, complexes et tanniques,  bien charpentés et aptes à la garde... A déguster sur une belle cuisine, il accompagnera aussi bien une viande en sauce,  qu’un gibier...

Présentent dès l'époque romaine, les vignes prospèrent en ces régions  septentrionales et sont mentionnées dès le début du Xe siècle. L’ AOC Cornas   « terres brûlées » en celte, est reconnue par le décret du 5 août 1938. Le Domaine Courbis date de 1587 et perpétue une culture sélective de qualité  avec des vignes très âgées datant pour la plupart de 1919. CHAMPELROSE DOMAINE COURBIS 2021 CORNAS AOC est issu de 100% Syrah aux notes de violette et de réglisse exacerbées par une superbe minéralité et un beau fruité. Laissez-lui le temps de s’arrondir, et dégustez-le sur viande rouge de qualité.

Hermitage Blanc 2018 E. Guigal Vallée du Rhône / Hermitage 95% Marsanne et 5% Roussanne Sur de jolies notes florales et végétales, des arômes de miel et de bois. Beau vin blanc de caractère aux notes épicées avec une belle structure.

Au Domaine Guigal , trois générations se sont succédé au service d’une appellation exceptionnelle, la « Côte Rôtie »... Deux terroirs constituent cette cuvée "Brune et Blonde " la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Une approche toute en subtilité de cette appellation prestigieuse. Riche, rond, complexe, sur des notes de baies rouges et noires, de vanille et de bois, des tanins équilibrés... Partez à la découverte...

Appellation singulière de la Vallée du Rhône et pourtant si sudiste, les Costières de Nîmes font l’unanimité.Nées sous le soleil méditerranéen, reflet d'un sol, d'un climat et des gens qui le cultivent.Les Grecs et les Romains ont reconnu ce terroir d’exception, aux galets roulés, charriés par le Rhône depuis les Alpes, balayé par les vents marins, et aux vins expressifs. Costières de Nîmes Mas du Notaire Cuvée « Signature », issu de Syrah,Grenache et Mourvèdre, est un vin droit, précis, riche, généreux, élégant, aux beaux arômes de fruits rouges et compotés, aux tanins fondus gorgés de soleil. Dégustez-le sur des plats méditerranéens, aux accents de garrigue et d’olive:   ratatouille, beignets, tians de légumes, farcis, pissaladière, fromages de chèvre et de brebis

La famille Avril, est reconnue dès le XVIIe siècle, elle joue un rôle  important dans l’essor de la région. Instigatrice des Appellations, en 1896 sort le premier  millésime du Clos des Papes, mais oeuvre aussi à la reconnaissance de l’AOC Châteauneuf, la 1ère AOC viticole de France en 1936. Le vin de de l'AOC est inscrit depuis 2019 à l’inventaire du patrimoine  culturel immatériel en France Clos des Papes, Châteauneuf du Pape AOC est un magnifique vin rouge de caractère, intense et gourmand, issu des cépages : Grenache Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Counoise, Vaccarèse. A déguster sur de belles viandes : viandes rouges, gibier, agneau, canard,  plats mitonnés, champignons…

Connu du temps de l’empire romain, le vignoble de Seyssuel « Petit rocher »,  tombe en désuétude en 1883, détruit par le phylloxéra. Dans les années 90 quelques vignerons redécouvrent les lieux. Louis Chèze sera le 4e à s’y installer en 1999. Sixtus-Blanc IGP Collines Rhodaniennes Les Vignobles de Seyssuel,   est issu de 100% Viognier , cépage emblématique de la vallée du Rhône.  Rond et généreux, structuré, sur des notes de fruits jaunes et blancs (pêche blanche, abricot), de fleur d'acacia. Beau vin équilibré à une double personnalité: jeune il est rond et généreux,  structuré, sur des notes de fruits jaunes et blancs, fleur d'acacia,   avec l’âge, il développe des notes de musc, pain d'épices,  tabac, abricot confit. Dès l’apéritif, sur les asperges vertes, poissons, volailles, salades, fromages. ..

La réputation du Domaine Alain Grailllot n’est plus à faire… Depuis 2018 Antoine a rejoint son frère Maxime, la partition reste la même, conduite du vignoble selon les pratiques Bio, avec des rendements bas, pas d’herbicides, travail de la terre à la charrue, et vendanges manuelles.

Déjà connu des romains, le vignoble de Seyssuel « Petit rocher »,  tombe en désuétude en 1883, à cause du phylloxéra. Dans les années 90 quelques vignerons réinventent  les lieux. Louis Chèze sera le 4e vigneron à s’y installer en 1999. Sixtus-Blanc IGP Collines Rhodaniennes Louis Chèze ,  est issu de 100% Viognier , cépage qui donne un vin rond et généreux,  structuré, aux notes de fruits jaunes et blancs (pêche blanche, abricot),  de fleur d'acacia. Vin équilibré à double personnalité : jeune il est rond et généreux,  structuré, sur des notes de fruits jaunes et blancs, fleur d'acacia,   prenant de l’âge il devient plus complexe (musc, pain d'épices,  tabac ou abricot confit). Dès l’apéritif, sur les asperges vertes, poissons, viandes blanches,  volailles, salades composées, fromages de chèvre.

Répertorié en 1344 sous le pontificat de Clément VI, Châteauneuf-du-Pape   fût la 1ère AOC viticole de France en 1936. Né sur la rive gauche du Rhône , issu de cépages de caractère, majoritairement  Grenache Noir , Syrah , Cinsault et Mourvèdre .  L’Oratoire des Papes rouge, AOC Châteauneuf du Pape , est un vin puissant  et structuré, complexe, profond, sur des arômes de fruits rouges et noirs,  d'épices et des notes boisées. Doté d’une persistance aromatique étonnante, il accompagnera  beaucoup de vos plats mijotés, viandes rouges, blanches, canard, gibier, plats à base de champignons ainsi que les fromages  de caractère. 

La famille Avril, reconnue dès le XVIIe siècle, joue un rôle important dans l’essor de la région.Instigatrice des Appellations, en 1896 sort le premier millésime du Clos des Papes, mais elle oeuvre aussi à la reconnaissancede l’AOC Châteauneuf, la 1ère AOC viticole de France en 1936.Le vin de de l'AOC est inscrit depuis 2019 à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en FranceL'AOC est connue pour les treize cépages historiques qui peuvent composer ses vins: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Piquepoul, Picardan, Vaccarèse et Terret Noir.A déguster sur des veloutés, charcuterie, viandes blanches, volailles, truffe,poêlées de champignons, poissons de rivière, fromages…2018 est un Millésime Rare en Châteauneuf du Pape Blanc

Les Caprices d’Antoine, cuvée par laquelle la Maison Ogier (Fondée en 1859),  rend hommage au caractère passionné et insoumis d’Antoine Ogier un des hommes  clé de la Maison dans les années 60. Les Caprices d’Antoine, rouge, Côtes du Rhône AOC est un vin issu  des cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault qui lui donnent  une complexité aromatique sur les fruits rouges (cerise, framboise),  cannelle et vanille, doublée d’une belle fraîcheur. Faites-vous plaisir, il n’attend que vous et vos envies, que ce soit sur  des grillades, viandes rouges ou blanches, Tajine, Curry, Tandoori...  Tout lui va !

Répertorié en 1344 sous le pontificat de Clément VI, Châteauneuf-du-Pape  fût la 1ère AOC viticole de France en 1936. Né sur la rive gauche du Rhône, issu de cépages de caractère, majoritairement  Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre.   L’ORATOIRE DES PAPES Rouge, AOC Châteauneuf du Pape , est un vin puissant  et structuré, complexe, profond, élégant et fin, sur des arômes de fruits rouges  et noirs, d'épices et des notes boisées. Doté d’une persistance aromatique étonnante, il accompagnera  beaucoup de vos plats mijotés, tajine, viandes rouges, blanches, canard, gibier, plats à base de champignons ainsi que les fromages  de caractère.  Il gagnera en complexité et en profondeur avec l’âge.  Laissez le temps au temps !

Côte Rôtie est une appellation renommée de la Vallée du Rhône,  petite par sa taille (333 hectares), elle produit des vins d’exception... La Famille Gerin avec ses six générations au service de la vigne,  est représentée aujourd’hui par un duo de choc Alexis et Michaël, passés maîtres dans l’élaboration de nectars réputés. Côte Rôtie la Landonne AOP, issu de 100% Syrah est un cru exceptionnel. Une superbe complexité, de la minéralité, du velouté, de la puissance,  de l’élégance, sur des notes puissantes de réglisse, fruits rouges et bois. Accordez-le avec une terrine de gibier, poêlée de champignons, cèpes, morilles,  truffes, belle viande rouge, bœuf, canard, gibier, agneau, coq au vin rouge,  fromages :Saint-Nectaire, Epoisses, Reblochon, Morbier,... 

Depuis 1980 le lieu-dit Ro Rée signifiant chêne rouvre en ardéchois, donne son nom à cette cuvée d’exception de Saint Joseph. Typé sur les fruits rouges, à boire en accompagnement d’une belle viande rouge, d’un plat ardéchois, de fromages…