CÔTEAUX DU VENDÔMOIS GRIS BODIN 2018
Cette vigne plantée en Pineau d’Aunis en 1920, nous donne la sève de sa terre, un breuvage digne des dieux.Joli vin frais, avec du caractère et une belle minéralité. Associez-le à des poissons ou des plats exotiques.
Pays : France
Région : Vallée de la Loire - Touraine – Coteaux Vendômois
Style : Vin - Rosé sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pineau d’Aunis
Sols : argile à silex
Culture : vieilles vignes autour de 95ans.
Elaboration : Pressurage direct, fermentation alcoolique à 18°
en fûts pendant 5 mois.
Notes de dégustation :
Œil : robe rose léger
Nez : sur des notes de fruits, groseille, orange sanguine, du poivre..
Bouche : souple, fraîche avec une belle minéralité
Finale : joli vin sec, avec une belle présence, de la fraîcheur et de la minéralité
Accord mets/vins : plats exotiques, poissons, poissons grillés
Température de Service : 8 - 10°
Garde : 2025
Attaque douce, matière dense, une belle amplitude. Vin blanc sec (100% Sauvignon), tranchant, avec de la vivacité et une belle persistance aromatique sur des notes d’agrumes, de fleurs. A boire à l’apéritif, sur des bouchées de poisson fumé ou mariné, un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre.
CHINON CLOS DE L'ÉCHO 2018Ce 100% Cabernet Franc vous étonnera par sa gourmandise et sa puissance.Un bel équilibre entre ses arômes de fruits noirs et ses tannins.Un réel enchantement.
Un joli vin rouge de Touraine issu du Cabernet Franc, sur des notes gourmandes de fruits rouges, fraise, framboises avec de beaux tanins. Idéal sur une volaille, une poêlée de champignons, mais essayez le sur un poisson grillé.
Un vin de plaisir, issu de la Loire, droit, avec un beau bouquet sur les agrumes, et une belle minéralité. Plateaux de fruits de mer, poissons, fromages, fromages à pâte molle.
Ce joli Cabernet Franc, nous vient de la Vallée de la Loire. Gourmand, sur des notes épicées et fruitées, avec de jolis tanins fondus. Il accompagnera avec bonheur les viandes rouges grillées ou en sauce, poissons grillés, fromages.
Une Cuvée d’exception 100% Sauvignon pour un terroir d’exception, produite uniquement lors des grands millésimes. Minéral et fruité, le compagnon idéal pour les fruits de mer, poisson et fromages à pâte lavée..
Le format idéal pour un repas à 2. Non, ce n’est pas le vin du cousin du Père Noël, mais un joli rouge, 100% Cabernet Franc du Centre Val de Loire aux arômes de fruits rouges, aux tanins doux et à la gourmandise toute en finesse. Idéal pour un repas convivial, un plateau de charcuteries, des grillades…
LA MERCY DIEU SANCERRE ROUGE 2019 Un joli vin de Loire, issu de 100% Pinot noir, qui ici s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs et des tannins fondus.Du caractère et une belle gourmandise.
MONTLOUIS SUR LOIRE DOMAINE DELETANG 2003 MOELLEUXVin de Touraine issu de 100% cheninVin moelleux qui transforme sa sucrosité en fraicheur avec un bel équilibre.
Un vin de plaisir, issu de la Loire, droit, avec un beau bouquet sur les agrumes, et une belle minéralité. Plateaux de fruits de mer, poissons, fromages, fromages à pâte molle.
Un Saint Nicolas au caractère bien trempé. 100% Cabernet Franc vieilli en barriques, sur des arômes de fruits rouges, rehaussés d’épices et de notes boisées.
Joli Cabernet Franc de la Loire. Rond, harmonieux, gourmand, sur des notes fruitées, avec de jolis tanins fondus. Bien équilibré, il accompagnera avec bonheur les viandes blanches, poissons grillés, fromages.
Quand un Bourguignon visionnaire s’installe en Pays de Loire, il ne peut y produire que des grands vins. Puissant, élégant et raffiné avec une note saline et une belle minéralité qui titillerons vos papilles.
Lorsqu’un cépage de caractère « Chenin », rencontre un terroir expressif sur le silex, aux notes typiques de pierres tapées, ce petit goût de feu, de fumée, celà donne la «Cuvée Pierre à Feu » du Domaine Colin.. A boire en apéritif, sur des sushi, fruits de mer, coquillages, poissons, fromages…
CHEVERNY ROSÉ PASCAL BELLIER 2020 Pinot Noir 80% - Gamay 20% Ce n’est pas qu’un vin d’été…Une bouteille gourmande, à boire à tout moment de la journée, ou en accompagnement de vos voyages culinaires.
CHINON "LES GRAVIÈRES" 2022Expression de son terroir, ce vin rouge issu de 100% Cabernet Franc,né sur les sables et les graviers de la Vienne, vous ravira par sa gourmandise.Vrai vin de plaisir, à déguster tout au long d’un repas aussi biensur les charcuteries, des plats épicés ou conviviaux, des fromages(chèvre frais ou sec, Maroilles…).
Prix13,30 €
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CÔTEAUX DU VENDÔMOIS GRIS BODIN 2018
Cette vigne plantée en Pineau d’Aunis en 1920, nous donne la sève de sa terre, un breuvage digne des dieux.Joli vin frais, avec du caractère et une belle minéralité. Associez-le à des poissons ou des plats exotiques.