CÔTEAUX DU VENDÔMOIS GRIS BODIN 2018
Cette vigne plantée en Pineau d’Aunis en 1920, nous donne la sève de sa terre, un breuvage digne des dieux.Joli vin frais, avec du caractère et une belle minéralité. Associez-le à des poissons ou des plats exotiques.
Pays : France
Région : Vallée de la Loire - Touraine – Coteaux Vendômois
Style : Vin - Rosé sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pineau d’Aunis
Sols : argile à silex
Culture : vieilles vignes autour de 95ans.
Elaboration : Pressurage direct, fermentation alcoolique à 18°
en fûts pendant 5 mois.
Notes de dégustation :
Œil : robe rose léger
Nez : sur des notes de fruits, groseille, orange sanguine, du poivre..
Bouche : souple, fraîche avec une belle minéralité
Finale : joli vin sec, avec une belle présence, de la fraîcheur et de la minéralité
Accord mets/vins : plats exotiques, poissons, poissons grillés
Température de Service : 8 - 10°
Garde : 2025
CHINON CLOS DE L'ÉCHO 2018Ce 100% Cabernet Franc vous étonnera par sa gourmandise et sa puissance.Un bel équilibre entre ses arômes de fruits noirs et ses tannins.Un réel enchantement.
Un terroir un peu caché, qui fait partie du Val de Loire. 100% Sauvignon, dans toute son expression identitaire. Expressif, frais, aromatique, floral, sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques, de la rondeur, un bel équilibre. A l’apéritif, sur des fruits de mer, fromages de chèvre ou des plats frais exotiques (Bo Bun, Salades asiatiques).
Entre Vendôme et Château du Loir se trouve un merveilleux vignoble, les Côteaux Vendômois. Pour faire ces jolis vins, il nous faut du Pineau d’Aunis, cépage emblématique de cette AOC. Fruité, équilibré et puissant, sur des notes de griotte et d’épices poivrées. Le compagnon idéal d’un repas de famille, d’une soirée conviviale.
CHINON "LES GRAVIÈRES" 2022Expression de son terroir, ce vin rouge issu de 100% Cabernet Franc,né sur les sables et les graviers de la Vienne, vous ravira par sa gourmandise.Vrai vin de plaisir, à déguster tout au long d’un repas aussi biensur les charcuteries, des plats épicés ou conviviaux, des fromages(chèvre frais ou sec, Maroilles…).
LA MERCY DIEU SANCERRE ROUGE 2019 Un joli vin de Loire, issu de 100% Pinot noir, qui ici s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs et des tannins fondus.Du caractère et une belle gourmandise.
CHEVERNY ROUGE 2018 PASCAL BELLIERFrais et gourmand, facile à boire, voici le compagnon de vos repas sans chichis. Il accompagnera vos envies les plus folles de l’apéro,plateau de charcuteries, de fromages, viandes blanches, grillades.
Côteaux Vendômois , vous connaissez ? Une AOC du val de Loir, entre Vendôme et Château du Loir et couvrant 27 communes et ayant pour cépage emblématique de ses vins rouges, le Pineau d’Aunis. COTEAUX DU VENDÔMOIS AOP CUVEE PIERRE FRANCOIS ROUGE BIO 2024 issu de Pineau d'Aunis, Pinot Noir et Gamay, est un vin puissant mais sans excès, avec de beaux tannins, équilibré, tout en rondeur et subtilité, sur des notes de griotte, d’épices et de poivre. Le compagnon idéal d’une soirée entre amis, dégustez-le sur des charcuteries, grillades, viandes blanches...
Joli Cabernet Franc de la Loire. Rond, harmonieux, gourmand, sur des notes fruitées, avec de jolis tanins fondus. Bien équilibré, il accompagnera avec bonheur les viandes blanches, poissons grillés, fromages.
Quand un Bourguignon visionnaire s’installe en Pays de Loire,il ne peut y produire que des grands vins. Puissant, élégant et raffiné avec une note saline et une belle minéralité qui titillerons vos papilles.
Voici SANCERRE BLANC COMTE LAFOND 2021, issu de 100% Sauvignon, puissant, structuré, élégant, raffiné et bien équilibré sur des notes salines et une belle minéralité. C’est le vin blanc par excellenceA découvrir dès l’apéritif, sur des amuses bouches à base de fruits de mer ou de poisson, fruits de mer, poissons, plats végétariens,fromages de chèvre...
Contrairement aux idées reçues, le cépage Pinot Noir, n’ai pas exclusif à l’Alsace ou à la Bourgogne. En pays de Loire, on en fait un vin plein, léger, au fruité affirmé et frais. REUILLY ROUGE AOC VAL DE LOIRE issu de 100% Pinot Noir , sera le compagnon de vos plats estivaux, cuisine exotique, mais ne renie pas la cuisine plus classique, charcuterie, poissons, volailles, fromages de chèvre et desserts aux fruits...
Voilà un joli vin blanc sec de Loire, 100% Sauvignon du Domaine De Ladoucette. Complexe sur des notes fines, florales et fruitées, enrobées d’une trame minérale sur la pierre à fusil qui lui donne un joli équilibre et une belle fraîcheur.
Le vignoble du Val de Loire s’égrène tout au long des 1000 km de son fleuve éponyme. 5 terroirs, 36 appellations, plus de 100 cépages, chacun ayant une spécificité et un encépagement aussi différent que complémentaire. Une palette haute en couleurs et en saveurs : POUILLY FUME LA RENARDIERE 2024 AOC, issu de 100% Sauvignon Blanc, Est un vin blanc sec, frais et charpenté, fruité avec des notes de pierre à fusil caractéristiques du terroir. Compagnon idéal de vos apéritifs, plateaux de fruits de mer, poissons poissons fumés, sushis et fromages Epoisses, Curé Nantais, Munster, Timanoix, Chavignol…
Quand un Bourguignon visionnaire s’installe en Pays de Loire, il ne peut y produire que des grands vins qui titillerons vos papilles. Voici SANCERRE BLANC COMTE LAFOND 2024, issu de 100% Sauvignon , puissant, structuré, élégant, raffiné et bien équilibré sur des notes salines et une belle minéralité. C’est le vin blanc par excellence A découvrir dès l’apéritif, sur des amuses bouches à base de fruits de mer ou de poisson, sashimi, fruits de mer, poissons, plats végétariens, fromages de chèvre...
Attaque douce, matière dense, une belle amplitude. Vin blanc sec (100% Sauvignon), tranchant, avec de la vivacité et une belle persistance aromatique sur des notes d’agrumes, de fleurs. A boire à l’apéritif, sur des bouchées de poisson fumé ou mariné, un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre.
Non, ce n’est pas le vin du cousin du Père Noël, mais un joli rouge,100% Cabernet Franc du Centre Val de Loire aux arômes de fruits rouges, aux tanins doux et à la gourmandise toute en finesse.Idéal pour un repas convivial, un plateau de charcuteries, des grillades…
Prix11,20 €
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