Caves Jacques Baumann Depuis 1912

POUILLY FUME LA RENARDIERE 2024 AOC 75CL

19,70 € TTC

Références : 7347.24

Le vignoble du Val de Loire s’égrène tout au long des 1000 km de son fleuve
éponyme.
5 terroirs, 36 appellations, plus de 100 cépages, chacun ayant une spécificité
et un encépagement aussi différent que complémentaire.
Une palette haute en couleurs et en saveurs :
POUILLY FUME LA RENARDIERE 2024 AOC, issu de 100% Sauvignon Blanc,
Est un vin blanc sec, frais et charpenté, fruité avec des notes de pierre à fusil
caractéristiques du terroir.
Compagnon idéal de vos apéritifs, plateaux de fruits de mer, poissons
poissons fumés, sushis et fromages Epoisses, Curé Nantais, Munster,
Timanoix, Chavignol…

Description
Détails

Pays : France
Région : Val de Loire - Centre Loire - Indre
Style : Vin - Blanc Sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Sauvignon
Sols : argilo-calcaires du kimméridgien
Culture : agriculture traditionnelle en lutte raisonnée,
Elaboration : élevage sur lies fines 3 à 5 mois

Notes de dégustation :
Œil : robe or-pâle
Nez : intense, floral et fruité sur le buis, les bourgeons de cassis
Bouche : fraîche sur les agrumes, avec une jolie attaque sèche.
Finale : fraîche, avec une légère minéralité, une belle persistance aromatique
Accord mets/vins : apéritif, des fruits de mer, huîtres, poisson, poisson fumé ou
mariné, sushis, viandes blanches et volailles, fromages de chèvre plus ou moins
affinés : Chavignol, Valençay, Pouligny Saint-Pierre, Sainte Maure de Touraine,
Selles-sur-Cher, Brin d’Amour, Rigotte de Condrieu, Rocamadour, Picodon,
Maconnais, Charolais, Chevrotin, Chabichou du Poitou, Pélardon, Mothais sur feuille...
Température de Service : 11°
Garde : 2030

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Condition Nouveau produit

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