Caves Jacques Baumann Depuis 1912

GLEN MORAY SMOKY CLASSIC PEATED MALT SPEYSIDE 70 CL 40?

41,00 € TTC

Références : 1813D

Créée en 1897 sur le site de la West Brewery, Glen Moray se lance
en 2008 dans la production de son premier single malt racé.
Ainsi naît dans la gamme Elgin Heritage dont fait partie
GLEN MORAY SMOKY CLASSIC Peated Malt, élaboré à partir d’orge
maltée tourbée, qui lui confère des notes de soirée au coin du feu, suivi d’un
vieillissement en fûts de chêne américain qui lui apporte complexité, douceur
et gourmandise, sur des notes vanillées, boisées et fumées.
Un Speyside atypique, qu’il faut à tout prix découvrir.

Description
Détails

Pays : Royaume Uni-United Kingdom-UK
Région : Ecosse-Speyside- Elgin- rive de la Lossie
Style : Spiritueux - Whisky - Single Malt - Single Malt Peated Whisky Speyside
Tourbé - Tourbe intense
Culture :
Elaboration : orge de la ferme voisine de Gallowcrook, propriété de la distillerie,
maltage puis séchage au feu de tourbe, distillation avec de l’orge maltée traditionnelle,
vieillissement en fût de chêne américain.

Notes de dégustation
Œil : robe or clair
Nez : sur des notes fumées et boisées sur le chêne, équilibrées par une touche
gourmande de vanille
Bouche : complexe, entre un côté indompté sur la tourbe et un son côté Speyside,
bon enfant, sur des notes plus douces et gourmandes de vanille et d’épices...
Finale : belle tenue, douce, épicée et fumée.
Accord : pur, allongé d’un trait d’eau fraîche, avec des Short Breads, un cigare léger :
Romeo Y Julieta Capulet, Montecristo No.3

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Condition Nouveau produit

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